アニス（Pimpinella anisum）の消化や鎮静にまつわる伝統的な用途、ハーブティーとチンキの作り方、禁忌、スターアニスとの違いと有毒なシキミ混入への注意をまとめた。

ダルス（Palmaria palmata）はアイスランドやアイルランドで千年以上前から食されてきた北大西洋沿岸の紅藻で、ヨウ素やタンパク質、ミネラルを豊富に含む栄養価の高い海藻だが、腎臓や甲状腺に疾患のある人には摂取量への注意が特に必要とされている。

カルダモン（Elettaria cardamomum）はショウガ科の香辛料で、消化を助ける茶や煎じ薬として古くから南インドや東南アジアで伝統的に用いられてきたが、糖尿病薬や抗凝固薬との飲み合わせ、胆石のある人への注意など、いくつかの禁忌も知られている植物である。

Lentinula edodes（シイタケ）は、ホウライタケ科に属する東アジア原産の食用きのこで、免疫サポートや血圧、コレステロールの調整に伝統的に用いられてきた。薬用特性、フィトケミカル成分、レシピ、他の植物との相乗効果、禁忌や副作用までを詳しく解説する記事。

パクチー（Coriandrum sativum）は地中海沿岸原産のセリ科の薬用ハーブで、種子や葉を使ったお茶や精油の伝統的な作り方、消化促進や鎮静作用、抗炎症作用などの効能、そしてアレルギーや妊娠中の注意点を含む禁忌についてわかりやすく詳しく解説する記事である。