Citroengras (Cymbopogon citratus): traditioneel gebruik, thee zetten, werkzame stoffen zoals citral, contra-indicaties van de etherische olie en voorzorgen.

Mandarijn (Citrus reticulata): traditioneel gebruik van schil en vrucht, bereidingswijzen, recepten, werkzame stoffen, contra-indicaties en interacties.

Gezegende distel (Cnicus benedictus): traditioneel gebruik als bitter kruid voor de spijsvertering, bereiding, fytochemie en contra-indicaties.

Buchu (Agathosma betulina): traditioneel gebruik van deze Zuid-Afrikaanse plant, bereidingen, stoffen in de etherische olie en contra-indicaties.

Dadel (Phoenix dactylifera): traditioneel gebruik, bereidingswijzen, recepten en contra-indicaties, met aandacht voor mensen met diabetes.