Mandarin (Citrus reticulata): tradisjonell bruk av skall og frukt, tilberedning, oppskrifter, virkestoffer, kontraindikasjoner og interaksjoner med legemidler.

Gressløk (Allium schoenoprasum): tradisjonell bruk, svovelforbindelser, tilberedningsformer, oppskrifter og kontraindikasjoner for denne aromatiske urten.

Daddel (Phoenix dactylifera): tradisjonell bruk, tilberedning, oppskrifter og kontraindikasjoner, med viktige forholdsregler for personer med diabetes.

Coleus (Coleus barbatus): tradisjonell bruk ved fordøyelsesplager, forskolin, tilberedning, interaksjoner og kontraindikasjoner ved graviditet og glaukom.

Artisjokk (Cynara scolymus): tradisjonell bruk ved fordøyelse og lever, tilberedning, oppskrifter, studier om kolesterol og kontraindikasjoner.