Maitake (Grifola frondosa): tradisjonell bruk, bioaktive stoffer, oppskrifter, kontraindikasjoner og interaksjoner med legemidler for denne medisinske soppen.

Kolanøtt (Cola nitida): les om tradisjonell bruk, koffein og andre fytokjemikalier, tilberedning, oppskrifter, kontraindikasjoner og sikkerhetsråd.

Lær om pors (Myrica gale): tradisjonell bruk, eterisk olje, fytokjemi, hjemmelagde oppskrifter og forholdsregler ved graviditet og amming.

Dysphania ambrosioides (sitronmelde, epazote): navn, tradisjonell bruk, fytokjemi, utvortes oppskrifter og advarselen om den giftige eteriske oljen.

Ris (Oryza sativa): les om tradisjonell bruk av risvann og riskli, stoffene forskerne studerer, enkle oppskrifter og hvordan du begrenser arsen i risen.