Laranja amarga (Citrus aurantium): usos tradicionais e culinários, fitoquímica, receitas e cuidados com a sinefrina, estimulante de efeito cardiovascular.

Tangerina (Citrus reticulata): usos tradicionais da casca e da fruta, formas de preparo, receitas, compostos ativos, contraindicações e interações com remédios.

Cebolinha (Allium schoenoprasum): usos tradicionais, compostos sulfurados, formas de preparo, receitas culinárias e contraindicações desta erva aromática.

Cajepute (Melaleuca cajuputi): usos tradicionais do óleo essencial, formas de preparo, receitas de uso externo e contraindicações para crianças e gestantes.

Groselha-negra (Ribes nigrum): usos tradicionais, preparo do chá de folhas e do suco, contraindicações e cuidados com anticoagulantes e diuréticos.