Rosa canina (Hondsroos): eigenschappen en gebruik

Hondsroos (Rosa canina L.), ook wel wilde roos genoemd en vaak in verband gebracht met de handelsnaam rosa mosqueta, is een wilde roos met een klimmende groeiwijze en een grote variabiliteit, inheems in Europa, Noordwest-Afrika en West-Azië. De plant werd in 1753 beschreven door Carl Linnaeus en heeft zich over verschillende continenten verspreid, waar ze wordt gekweekt of verwilderd groeit, grotendeels vanwege haar culinaire en medicinale toepassingen. De hondsroos heeft al duizenden jaren een plaats in de traditionele geneeskunde en werd al in oude teksten genoemd, lang voordat de moderne wetenschap haar erkende als een rijke bron van vitamine C en antioxidanten. Haar schijnvruchten, bekend als rozenbottels, worden op het hoogtepunt van de rijping geoogst voor de bereiding van kruidenthee, extracten en andere fytotherapeutische producten.

In de Europese kruidentraditie neemt de hondsroos een prominente plaats in als voedzame en medicinale plant, die werd ingezet bij maag-darmklachten, ontstekingstoestanden en gewrichtspijn. De plant valt op door haar rijke fytochemische samenstelling, vooral aan vitamine C, carotenoïden en polyfenolen, stoffen die in verband worden gebracht met de antioxiderende en ontstekingsremmende activiteit die in experimentele studies is beschreven. Veel van deze traditionele toepassingen worden inmiddels wetenschappelijk onderzocht, en de hondsroos behoort tegenwoordig tot de best bestudeerde medicinale planten, al is een groot deel van het bewijs nog afkomstig uit laboratoriumonderzoek en uit een klein aantal klinische studies.

Volksnamen en internationale namen

• Nederlands: hondsroos, rozenbottel, wilde roos.
• Duits: Hagebutte, Heckenrose, Hundsrose.
• Engels: briar rose, dog rose, rose hip, wild rose.
• Frans: églantier, rose sauvage, rosier des chiens.
• Italiaans: rosa canina, rosa di macchia, rosa selvatica.
• Portugees: rosa-brava, rosa-canina, rosa-mosqueta (geassocieerde handelsnaam, vooral gebruikt voor de olie van Rosa rubiginosa), rosa-silvestre, roseira-brava.
• Spaans: escaramujo, rosa mosqueta, rosa perruna, rosa silvestre.

In het Duits en het Engels duiden Hagebutte en rose hip eigenlijk de vrucht aan, net als het Nederlandse rozenbottel, maar in het dagelijks taalgebruik benoemen ze vaak ook de plant zelf.

Botanische synoniemen

Rosa canina L. is de botanische naam die het breedst geaccepteerd is in de wetenschappelijke literatuur en die door de meeste botanische autoriteiten wordt gehanteerd, waaronder World Flora Online, de opvolger van de vroegere databank The Plant List. In de loop van de geschiedenis heeft de grote genetische en morfologische variabiliteit van de soort echter geleid tot tal van andere benamingen, toegepast op deze soort of op zeer nauw verwante taxa, en een deel van die namen wordt door sommige autoriteiten tegenwoordig als aparte soort behandeld.

Rosa caesia Sm., Rosa corymbifera Borkh., Rosa dumalis Bechst., Rosa × irregularis Déségl. & Guillon, Rosa montana Chaix, Rosa stylosa Desv., Rosa subcanina (Christ) Vuk., Rosa subcollina (Christ) Vuk.

Botanische familie: Rosaceae

De familie Rosaceae is een van de grootste en belangrijkste families van bloeiende planten en omvat duizenden soorten, verdeeld over ongeveer 90 geslachten, met aantallen die variëren naargelang de gehanteerde indeling. Ze omvat veel planten met een grote economische, voedings- en sierwaarde, zoals de soorten die aardbeien, amandelen, appels, kersen en peren leveren, en natuurlijk de rozen, en ze kenmerkt zich door doorgaans vijftallige bloemen met talrijke meeldraden en een vruchtbeginsel dat bovenstandig of onderstandig kan zijn.

De Rosa canina deelt de morfologische kenmerken die typisch zijn voor de familie, zoals bloemen met vijf kroonbladen en talrijke meeldraden. De Rosaceae staan bekend om de productie van een breed scala aan bioactieve verbindingen, waaronder flavonoïden, organische zuren en polyfenolen, die verantwoordelijk zijn voor een groot deel van de medicinale belangstelling voor veel van hun soorten, en deze chemische diversiteit is het onderwerp van intensief farmacologisch onderzoek, met gevolgen voor de ontwikkeling van fytotherapeutica en voedingssupplementen.

Gebruikte delen voor thee en bereidingen

• Bladeren
• Bloemen
• Rozenbottels (schijnvruchten)
• Zaden

De rozenbottels zijn het meest gebruikte deel, en vóór elke bereiding moeten de zaden en de haartjes eromheen worden verwijderd, omdat die de huid, de mond en de darmen irriteren; de zaden zelf worden apart gebruikt voor de winning van olie.

Etnobotanisch en traditioneel gebruik

De onderstaande toepassingen behoren tot het traditionele en volksgebruik van de soort, vooral binnen de Europese kruidentraditie, en ze zijn niet allemaal bevestigd door klinische studies.

• Diuretische werking
• Luchtwegproblemen, zoals bronchitis en hoest
• Nierproblemen
• Ondersteuning van het immuunsysteem
• Verlichting van gewrichtspijn
• Verlichting van griepachtige symptomen
• Verlichting van keelpijn
• Verlichting van maag-darmklachten

Therapeutische eigenschappen

De hieronder genoemde activiteiten zijn vooral beschreven in laboratoriumstudies en dierproeven, met tot nu toe weinig klinische studies bij mensen.

• Antioxidant (neutralisatie van vrije radicalen in laboratoriumtests)
• Antiproliferatief (werking waargenomen in laboratoriumstudies, zonder klinisch bewijs)
• Cardioprotectief (effecten op cardiovasculaire parameters in voorlopig onderzoek)
• Hepatoprotectief (bescherming van de lever waargenomen in experimentele modellen)
• Immunomodulerend (modulatie van de immuunrespons beschreven in voorlopige studies)
• Nefroprotectief (bescherming van de nieren waargenomen in experimentele modellen)
• Neuroprotectief (bescherming van het zenuwstelsel waargenomen in laboratoriumstudies)
• Ontstekingsremmend (vermindering van ontstekingsprocessen waargenomen in experimentele studies)
• Pijnstillend (vermindering van pijn bij artrose waargenomen in een klein aantal klinische studies met rozenbottelpoeder)

Fytochemisch profiel

• Apigenine
• Ascorbinezuur (vitamine C)
• Cafeïnezuur
• β-caroteen
• Catechine
• Chlorogeenzuur
• Citroenzuur
• Coumarines
• Ellaginezuur
• Flavonoïden (kaempferol, quercetine, rutine)
• Galactolipiden (GOPO)
• Galluszuur
• Homovanillinezuurhexoside
• Kinazuur
• α-linoleenzuur
• Linolzuur
• Luteïne
• Lycopeen
• Naringenine
• Palmitinezuur
• Polyfenolen
• Proanthocyanidinen
• Protocatechuzuur
• Syringazuur
• Tocoferolen (vitamine E)
• Triterpenen (betulinezuur, oleanolzuur, ursolzuur)

De samenstelling verschilt per plantendeel: vitamine C, carotenoïden en galactolipiden zijn geconcentreerd in het vruchtvlees van de rozenbottels, terwijl de vetzuren, zoals linolzuur en α-linoleenzuur, en de tocoferolen de boventoon voeren in de olie die uit de zaden wordt gewonnen.

Bereidingswijzen (thee, tincturen, extracten)

• Capsules
• Droog extract
• Rozenbottelpoeder
• Thee of infusie
• Tinctuur
• Vloeibaar extract
• Zaadolie

Bij elke bereiding op basis van de vrucht moeten de zaden en de haartjes aan de binnenkant worden verwijderd en moet het vocht heel zorgvuldig worden gezeefd, bij voorkeur door een fijne doek, omdat die haartjes de huid, de mond en de darmen irriteren. Voor capsules, extracten en tincturen moeten de hoeveelheid en de gebruiksduur het advies van een zorgverlener of de aanwijzingen van de fabrikant volgen, want de concentratie van vitamine C en andere verbindingen verschilt sterk tussen producten. Vitamine C is gevoelig voor hitte, en daarom wordt de thee meestal gezet met heet water dat niet aan de kook is gekomen.

Synergie met andere planten

Verlichting van gewrichtsklachten

De combinatie van hondsroos met Harpagophytum procumbens (duivelsklauw) en Salix alba (schietwilg) wordt traditioneel gebruikt bij gewrichtsklachten zoals artrose, uitgaande van het idee dat de drie planten hun ontstekingsremmende en pijnstillende werking zouden bundelen. De hondsroos levert galactolipiden en polyfenolen, de duivelsklauw harpagosiden en de schietwilg salicylaatderivaten, waardoor de combinatie zonder professioneel advies wordt afgeraden voor wie antistollingsmiddelen gebruikt of allergisch is voor acetylsalicylzuur.

Steun voor het immuunsysteem

De combinatie van hondsroos met Echinacea purpurea (rode zonnehoed) en Sambucus nigra (vlier) wordt traditioneel gebruikt ter ondersteuning van het immuunsysteem bij luchtweginfecties. Volgens deze traditie zou de vitamine C van de hondsroos samenwerken met de polysachariden van de zonnehoed en de flavonoïden van de vlier, en de combinatie wordt vaak ingezet bij griepachtige klachten; van de vlier worden alleen de bloemen of de gekookte rijpe bessen gebruikt, nooit de rauwe bessen.

Gezonde spijsvertering

Voor de spijsvertering wordt hondsroos gecombineerd met Mentha piperita (pepermunt) en Foeniculum vulgare (venkel), een combinatie die traditioneel wordt gebruikt bij darmkrampen, dyspepsie en winderigheid. In deze traditie zouden de organische zuren en flavonoïden van de hondsroos samengaan met de menthol van de pepermunt en de anethol van de venkel, stoffen waaraan een krampwerende, ontstekingsremmende en windverdrijvende werking op het maag-darmkanaal wordt toegeschreven.

Recepten en gebruiksprotocollen

Traditionele thee van rozenbottels

Als de gedroogde rozenbottels nog zaden bevatten, open ze dan en verwijder de zaden en de haartjes aan de binnenkant voordat u het vruchtvlees fijnmaakt; doe vervolgens ongeveer een eetlepel van dit materiaal in 250 ml heet water, zonder het te laten koken. Dek de pot af, laat 10 tot 15 minuten trekken en zeef heel goed, bij voorkeur door een fijne doek, zodat er geen haartjes in de drank terechtkomen; de thee kan met honing worden gezoet.

Deze thee, rijk aan vitamine C en antioxidanten, wordt traditioneel gebruikt ter ondersteuning van het immuunsysteem, in gematigde hoeveelheden verspreid over de dag; raadpleeg voor regelmatig gebruik met een medicinaal doel een zorgverlener.

Zaadolie voor de huidverzorging

Breng ’s ochtends en ’s avonds een paar druppels zaadolie van hondsroos aan op de schone huid en masseer zachtjes tot de olie volledig is opgenomen; test de olie eerst op een klein stukje huid, vooral als u allergisch bent voor planten uit de familie Rosaceae.

Deze olie wordt traditioneel in de cosmetica gebruikt vanwege de verzachtende en hydraterende eigenschappen en wordt ook ingezet bij de verzorging van littekens, pigmentvlekken en striae, toepassingen waarvoor het bewijs nog beperkt is. Een groot deel van de olie die als rosa mosqueta wordt verkocht, wordt gewonnen uit Rosa rubiginosa en niet uit Rosa canina, wat u vóór aankoop het best op het etiket kunt controleren.

Zelfgemaakte rozenbottelsiroop

Kook 500 g verse rozenbottels in 1 liter water tot ze zacht zijn en giet alles door een fijne katoenen doek; knijp goed uit om het vocht eruit te halen en zeef zo nodig nog een keer, zodat er geen haartjes van de zaden in de siroop terechtkomen. Voeg 500 g suiker (of honing) toe aan het vocht, verwarm opnieuw tot het de dikte van siroop heeft en bewaar het in een gesteriliseerde fles in de koelkast.

Deze siroop wordt traditioneel gebruikt bij griepachtige klachten en hoest, altijd in kleine hoeveelheden; de dosis en de frequentie moeten met een zorgverlener worden bepaald, vooral bij kinderen, zwangere vrouwen en mensen met diabetes, vanwege het hoge suikergehalte.

De bovenstaande bereidingen berusten op traditionele overlevering en vervangen geen professioneel advies. Raadpleeg vóór elk inwendig gebruik de contra-indicaties en interacties die in dit artikel worden beschreven.

Geassocieerde therapieën

Cosmetologie

Rozenoliën zijn veelgebruikte ingrediënten in cosmetische producten zoals crèmes, lotions en serums, dankzij de hydraterende en antioxiderende eigenschappen die eraan worden toegeschreven. Op deze markt verwijst de naam rosa mosqueta vooral naar de olie van Rosa rubiginosa en Rosa moschata, hoewel ook de zaadolie van Rosa canina wordt gebruikt, en in alle gevallen hoort de toepassing bij littekens, pigmentvlekken, rimpels, striae en de huidtextuur eerder bij de cosmetische traditie dan bij vastgestelde klinische resultaten.

Fytotherapie

In de fytotherapie wordt de hondsroos gebruikt in thee, tincturen en droge en vloeibare extracten, gewaardeerd om de antioxiderende, immunomodulerende, ontstekingsremmende en pijnstillende werking die in de literatuur wordt beschreven, grotendeels op basis van experimentele studies. In de traditionele praktijk wordt ze vaak aanbevolen bij gewrichtsklachten, ter ondersteuning van het immuunsysteem, bij spijsverteringsproblemen en voor de huidverzorging, en de goede verdraagbaarheid die bij het eten van rozenbottels wordt waargenomen, helpt haar populariteit te verklaren, zonder dat de voorzorgen uit de contra-indicaties daarmee overbodig worden.

Homeopathie

In de homeopathie zijn bereidingen van Rosa canina beschreven die worden ingezet bij ontstekingen van de bovenste luchtwegen, prikkelbaarheid en urinewegklachten, met vermelding van symptomen zoals blaasontsteking, keelpijn en neusverstopping. De keuze van het homeopathische middel is volgens de principes van deze praktijk gebaseerd op het geheel van de symptomen van de persoon, en deze indicaties zijn niet bevestigd door gecontroleerde klinische studies.

Contra-indicaties en bijwerkingen

Contra-indicaties

• Allergie voor Rosaceae: mensen met een bekende allergie voor planten uit de familie Rosaceae, zoals amandel, appel en perzik, moeten hondsroos vermijden vanwege het risico op allergische kruisreacties.
• Haartjes van de rozenbottel: de haartjes aan de binnenkant van de rozenbottel irriteren de huid, de mond en de darmen; daarom moeten zaden en haartjes worden verwijderd en moet elke bereiding met de vrucht heel goed worden gezeefd.
• Hemochromatose: vitamine C verhoogt de opname van ijzer, daarom moeten mensen met hemochromatose of andere aandoeningen met ijzerstapeling voorzichtig zijn en vóór gebruik medisch advies inwinnen.
• Identificatie van de soort: rosa mosqueta is een handelsnaam die vooral wordt gebruikt voor de olie van Rosa rubiginosa (en van Rosa moschata) en geen exact synoniem van hondsroos; controleer bij aankoop van olie of gedroogde vruchten de wetenschappelijke naam op het etiket, want de informatie in dit artikel heeft betrekking op Rosa canina.
• Kinderen: medicinaal gebruik bij kinderen moet worden begeleid door een kinderarts, en met honing gezoete bereidingen mogen niet worden gegeven aan kinderen jonger dan 1 jaar.
• Nierstenen: het hoge gehalte aan vitamine C vraagt om voorzichtigheid bij nierstenen, omdat een deel van deze vitamine in het lichaam wordt omgezet in oxalaat; mensen met een voorgeschiedenis van nierstenen moeten de plant met mate en onder medisch toezicht gebruiken.
• Zwangerschap en borstvoeding: medicinale doses moeten tijdens de zwangerschap en de borstvoeding worden vermeden vanwege een gebrek aan veiligheidsgegevens; dit staat los van incidentele consumptie in voedingshoeveelheden, die toch met de arts moet worden besproken.

Geneesmiddeleninteracties

• Antistollingsmiddelen: er bestaat een theoretische interactie met warfarine en andere antistollingsmiddelen bij inname van hoge doses vitamine C, wat medische begeleiding vereist voor wie deze middelen gebruikt, vooral bij combinaties met schietwilg, dat rijk is aan salicylaatderivaten.
• Bloedsuikerverlagende middelen: in grote hoeveelheden kan hondsroos de bloedsuikerspiegel beïnvloeden; mensen met diabetes die bloedsuikerverlagende middelen gebruiken, moeten hun glucosewaarden controleren en hun arts informeren, en dat geldt ook voor de siroop, die veel suiker bevat.

Bijwerkingen

• Allergische reacties: bij gevoelige personen kan de plant contactdermatitis, jeuk, netelroos of, in zeldzame gevallen, anafylaxie veroorzaken.
• Irriterende haartjes: slecht gezeefde bereidingen kunnen jeuk en irritatie in de mond, de keel en de darmen veroorzaken, en ook direct contact van de haartjes met de huid geeft jeuk.
• Maag-darmklachten: overmatig gebruik van zeer sterke thee of van rozenbottels kan af en toe misselijkheid, braken, diarree of verstopping veroorzaken.

Wetenswaardigheden

Oorsprong van de naam

Het epitheton canina komt van het Latijnse caninus, dat “van de hond” betekent, en de meest aangehaalde verklaring verbindt de naam met het oude geloof dat de wortel van de plant zou helpen tegen de beet van dolle honden, een idee zonder enige medische basis, want hondsdolheid vereist onmiddellijke medische hulp. Die associatie gaat terug tot de oudheid en wordt genoemd door Plinius de Oudere, al brengt een andere theorie de naam in verband met de gekromde stekels aan de takken, die zouden doen denken aan de hoektanden van een hond.

Gebruik tijdens de Tweede Wereldoorlog

Tijdens de Tweede Wereldoorlog werden rozenbottels in het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten op grote schaal gebruikt als bron van vitamine C, in een periode waarin citrusvruchten schaars waren. De autoriteiten moedigden het verzamelen van de vruchten aan voor de productie van siropen die aan kinderen werden uitgedeeld om scheurbuik tegen te gaan, een praktijk die het voedingsbelang van de plant in crisistijd duidelijk maakte.

Symboliek en folklore

De hondsroos, in het Engels dog rose genoemd, was in verschillende culturen een symbool van liefde en poëzie en werd in de Europese folklore vaak in verband gebracht met feeën en natuurgeesten. Haar eenvoudige schoonheid en haar weerstand tegen ongunstige omstandigheden maakten haar tot een vaste verschijning in legenden en volkstradities, waarin ze hoop en veerkracht symboliseerde, en ze werd bovendien gebruikt in beschermings- en waarzeggingsrituelen.

De handelsnaam rosa mosqueta

In Brazilië en Portugal wordt de hondsroos vaak rosa-mosqueta genoemd, maar die naam heeft zich gevestigd in de handel in cosmetische oliën die vooral worden gewonnen uit Rosa rubiginosa en Rosa moschata, verwante maar andere soorten dan Rosa canina. Daarom moet rosa mosqueta worden opgevat als een naam die met de plant wordt geassocieerd en niet als haar belangrijkste volksnaam; die rol is in het Portugees weggelegd voor rosa-canina en, in tweede instantie, roseira-brava.

Veelgestelde vragen

Helpt rozenbottelthee bij afvallen?

Rozenbottelthee is geen direct afslankmiddel. De traditie schrijft de plant een diuretische werking toe, die de uitscheiding van vocht kan bevorderen zonder het lichaamsvet te verminderen, en gewichtsbeheersing blijft afhangen van een evenwichtige voeding en regelmatige lichaamsbeweging.

Wat is de beste manier om rozenbottelthee te zetten?

Gebruik ongeveer een eetlepel gedroogde, fijngemaakte rozenbottels, zonder zaden en zonder haartjes, per 250 ml heet water dat niet aan de kook is gekomen, en laat 10 tot 15 minuten trekken voordat u heel goed zeeft, bij voorkeur door een fijne doek. Kook de rozenbottels liever niet rechtstreeks, want te veel hitte breekt de vitamine C af. Voor een intensere smaak kunt u ze eerst enkele uren in koud water laten weken voordat u ze verwarmt.

Heeft rozenbottelthee bijwerkingen?

In gematigde hoeveelheden wordt de thee doorgaans goed verdragen, maar overmatig gebruik kan lichte maag-darmklachten veroorzaken, zoals misselijkheid, diarree of verstopping, en slecht gezeefde bereidingen irriteren de mond en de darmen door de haartjes van de vrucht. Mensen met een allergie voor planten uit de familie Rosaceae, met een voorgeschiedenis van nierstenen of met hemochromatose, en ook wie warfarine gebruikt, moeten voorzichtig zijn en vóór gebruik met een zorgverlener overleggen.

Mogen zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven hondsroos gebruiken?

Medicinale doses hondsroos moeten tijdens de zwangerschap en de borstvoeding worden vermeden, omdat veiligheidsgegevens voor deze periodes ontbreken. Incidentele consumptie in voedingshoeveelheden is een andere situatie, maar ook die verdient overleg met de zorgverlener die de zwangerschap of de borstvoeding begeleidt.

Waarom moeten de zaden en haartjes uit de vrucht worden verwijderd?

De binnenkant van de rozenbottel bevat zaden die omgeven zijn door fijne haartjes, en die irriteren de huid, de mond en de darmen. Daarom moet elke bereiding met de vrucht beginnen met het verwijderen van zaden en haartjes en eindigen met zorgvuldig zeven, bij voorkeur door een fijne doek.

Zijn hondsroos en rosa mosqueta dezelfde plant?

Niet precies, want rosa mosqueta is een handelsnaam die vooral wordt gebruikt voor de olie van Rosa rubiginosa en Rosa moschata, hoewel de naam in Brazilië en Portugal ook voor de hondsroos wordt gebruikt. Bij aankoop van olie of gedroogde vruchten is het verstandig de wetenschappelijke naam op het etiket te controleren om te weten van welke soort het product afkomstig is.