Rosa canina（ドッグローズ）の効能・特徴・使い方を解説

ドッグローズ（Rosa canina L.）は、野バラとも呼ばれ、ロサ・モスケータという商品名と結びつけて語られることも多い野生のバラです。つる性で変異が大きく、ヨーロッパ、北西アフリカ、西アジアに自生しています。1753年にカール・フォン・リンネが記載したこの植物は、主に食用や薬用として利用されてきたことから複数の大陸に広がり、各地で栽培されたり野生化したりしています。ドッグローズは数千年にわたって伝統医学に登場し、近代科学がビタミンCや抗酸化物質の豊富な供給源であると認めるはるか以前から、古い文献に記されていました。ローズヒップと呼ばれる偽果は完熟の時期に収穫され、ハーブティーやエキスをはじめとする植物由来の製品に加工されます。

ヨーロッパの伝統的な薬草学において、ドッグローズは栄養に富む薬用植物として重要な位置を占め、胃腸の不調、炎症をともなう症状、関節の痛みに用いられてきました。ビタミンC、カロテノイド、ポリフェノールを中心とした豊富なフィトケミカル組成でも注目されており、これらの成分は実験的研究で報告されている抗酸化作用や抗炎症作用と関連づけられています。現代の科学研究はこうした伝統的用途の多くを検証しており、ドッグローズは現在もっともよく研究されている薬用植物の一つですが、根拠の多くはいまだ実験室での研究と少数の臨床試験によるものです。

一般名と国際名

• 日本語: イヌバラ（犬薔薇）、ドッグローズ、ローズヒップ（主に果実を指す）。
• イタリア語: rosa canina、rosa di macchia、rosa selvatica。
• 英語: briar rose、dog rose、rose hip、wild rose。
• スペイン語: escaramujo、rosa mosqueta、rosa perruna、rosa silvestre。
• ドイツ語: Hagebutte、Heckenrose、Hundsrose。
• フランス語: églantier、rose sauvage、rosier des chiens。
• ポルトガル語: rosa-brava、rosa-canina、rosa-mosqueta（関連する商品名で、主にRosa rubiginosaのオイルに用いられる）、rosa-silvestre、roseira-brava。

ドイツ語のHagebutteと英語のrose hipは本来は果実を指す言葉ですが、日常的には植物そのものを指して使われることもあります。

学名上の異名

Rosa canina L.は科学文献でもっとも広く受け入れられている学名で、旧データベースThe Plant Listの後継であるWorld Flora Onlineをはじめ、多くの植物学的権威に採用されています。ただし歴史的には、この種の遺伝的・形態的な変異の大きさから、本種またはごく近縁の分類群に対して数多くの別名がつけられてきました。そのうちいくつかは、現在では一部の権威によって独立した種として扱われています。

Rosa caesia Sm., Rosa corymbifera Borkh., Rosa dumalis Bechst., Rosa × irregularis Déségl. & Guillon, Rosa montana Chaix, Rosa stylosa Desv., Rosa subcanina (Christ) Vuk., Rosa subcollina (Christ) Vuk.

科：バラ科（Rosaceae）

バラ科は顕花植物の中でも最大級かつ重要な科の一つで、採用する分類体系によって数は異なるものの、約90属に数千種が含まれます。アーモンド、イチゴ、サクランボ、ナシ、リンゴ、そしてもちろんバラなど、経済的、食用、観賞用に重要な植物を数多く含み、花は通常5数性で多数の雄しべをもち、子房は上位の場合も下位の場合もあるのが特徴です。

Rosa caninaは、5枚の花弁をもつ花や多数の雄しべなど、この科に典型的な形態的特徴を備えています。バラ科はポリフェノール、フラボノイド、有機酸をはじめとする多様な生理活性化合物を産生することで知られ、これらが多くの種に対する薬用面での関心の大部分を支えています。この化学的多様性は盛んな薬理学研究の対象となっており、植物由来の医薬品や栄養補助食品の開発にも影響を与えています。

茶や調製に用いる部位

• 種子
• 葉
• 花
• ローズヒップ（偽果）

もっともよく使われるのはローズヒップですが、種子とそれを包む毛は皮膚、口、腸を刺激するため、どのような調製でも事前に取り除く必要があります。種子のほうは、別にオイルの抽出に利用されます。

民族植物学的・伝統的用途

以下の用途は、主にヨーロッパの伝統的な薬草学を中心とした、この種の伝統的・民間的な記録に属するもので、すべてが臨床研究で確認されているわけではありません。

• 胃腸の不調の緩和
• かぜ症状の緩和
• 関節痛の緩和
• 呼吸器のトラブル（気管支炎や咳など）
• 腎臓のトラブル
• 喉の痛みの緩和
• 免疫系のサポート
• 利尿作用

薬用特性

以下の作用は主に実験室での研究や動物モデルで報告されたもので、これまでのところヒトを対象とした臨床試験は多くありません。

• 肝臓保護作用 （実験モデルで肝臓の保護が観察されている）
• 抗炎症作用 （実験的研究で炎症過程の抑制が観察されている）
• 抗酸化作用 （実験室の試験でフリーラジカルの中和が確認されている）
• 抗増殖作用 （実験室の研究で活性が観察されているが、臨床的な裏づけはない）
• 神経保護作用 （実験室の研究で神経系の保護が観察されている）
• 心臓保護作用 （心血管系の指標への影響が予備的に研究されている）
• 腎臓保護作用 （実験モデルで腎臓の保護が観察されている）
• 鎮痛作用 （ローズヒップの粉末を用いた少数の臨床試験で、変形性関節症の痛みの軽減が観察されている）
• 免疫調節作用 （予備的な研究で免疫応答の調節が報告されている）

フィトケミカルプロファイル

• アスコルビン酸（ビタミンC）
• アピゲニン
• エラグ酸
• カテキン
• カフェ酸
• ガラクト脂質（GOPO）
• β-カロテン
• キナ酸
• クエン酸
• クマリン類
• クロロゲン酸
• シリンガ酸
• トコフェロール（ビタミンE）
• トリテルペン（ウルソール酸、オレアノール酸、ベツリン酸）
• ナリンゲニン
• パルミチン酸
• フラボノイド（ケルセチン、ケンフェロール、ルチン）
• プロアントシアニジン
• プロトカテク酸
• ホモバニリン酸ヘキソシド
• ポリフェノール
• 没食子酸
• リコピン
• リノール酸
• α-リノレン酸
• ルテイン

成分は植物の部位によって異なり、ビタミンC、カロテノイド、ガラクト脂質はローズヒップの果肉に多く含まれる一方、リノール酸やα-リノレン酸などの脂肪酸とトコフェロールは、種子から抽出されるオイルに多く含まれます。

調製方法（茶、チンキ、エキス）

• カプセル
• 乾燥エキス
• 種子オイル
• チンキ
• ハーブティー（浸出液）
• 流エキス
• ローズヒップパウダー

果実から作る調製品では、どの場合も種子と内部の毛を取り除き、できれば目の細かい布で液体をていねいにこす必要があります。これらの毛が皮膚、口、腸を刺激するためです。カプセル、エキス、チンキについては、ビタミンCやその他の成分の濃度が製品によって大きく異なるため、量と使用期間は医療専門家の指導か製造元の表示に従ってください。ビタミンCは熱に弱いので、ハーブティーは沸騰させていないお湯で淹れるのが一般的です。

他の植物との相乗効果

関節痛の緩和

ドッグローズにHarpagophytum procumbens（デビルズクロー）とSalix alba（セイヨウシロヤナギ）を組み合わせる方法は、3つの植物の抗炎症作用と鎮痛作用が合わさるという考えに基づいて、変形性関節症などの関節の不調に伝統的に用いられています。ドッグローズはガラクト脂質とポリフェノールを、デビルズクローはハルパゴシドを、セイヨウシロヤナギはサリチル酸誘導体をもたらすため、抗凝固薬を使用している人やアセチルサリチル酸にアレルギーのある人は、専門家の指導なしにこの組み合わせを用いるべきではありません。

免疫のサポート

ドッグローズにEchinacea purpurea（エキナセア）とSambucus nigra（セイヨウニワトコ、エルダー）を組み合わせる方法は、呼吸器の感染症に際して免疫系を支える目的で伝統的に用いられています。この伝統的な記録によれば、ドッグローズのビタミンCがエキナセアの多糖類やセイヨウニワトコのフラボノイドとともに働くとされ、かぜの症状があるときによく使われる組み合わせです。セイヨウニワトコは花か、加熱した完熟果実だけを使い、生の果実は決して使いません。

消化器の健康

消化器の健康のためには、ドッグローズをMentha piperita（ペパーミント）やFoeniculum vulgare（フェンネル）と組み合わせる方法があり、消化不良、おなかのガス、腸のけいれん性の痛みに伝統的に用いられています。この記録では、ドッグローズの有機酸とフラボノイドに、ペパーミントのメントールとフェンネルのアネトールが加わるとされ、これらの成分には消化管に対する鎮痙作用、駆風作用、抗炎症作用があるとされています。

レシピと利用法

伝統的なローズヒップティー

乾燥したローズヒップに種子が残っている場合は、果肉を砕く前に実を開いて種子と内部の毛を取り除いておきます。それを大さじ1杯ほど、沸騰させていない250mlのお湯に入れ、容器にふたをして10分から15分ほど浸出させたら、毛が飲み物に入らないよう、できれば目の細かい布でていねいにこします。お好みで、はちみつで甘みをつけてもかまいません。

ビタミンCと抗酸化物質を豊富に含むこのハーブティーは、免疫系のサポートとして伝統的に用いられ、1日を通して適量を飲むのが一般的です。薬用目的で継続的に使用する場合は、医療専門家に相談してください。

スキンケア用の種子オイル

ドッグローズの種子オイルを数滴、清潔な肌に朝晩なじませ、完全に吸収されるまでやさしくマッサージします。特にバラ科の植物にアレルギーがある場合は、事前に狭い範囲でパッチテストを行ってください。

このオイルは柔軟・保湿作用を目的に化粧品で伝統的に使われ、傷跡、肉割れ、シミのケアにも用いられていますが、これらの用途の根拠はまだ限られています。ロサ・モスケータとして販売されているオイルの多くはRosa caninaではなくRosa rubiginosaから抽出されたものなので、購入前にラベルを確認するとよいでしょう。

自家製ローズヒップシロップ

生のローズヒップ500gを1リットルの水でやわらかくなるまで煮て、目の細かい綿の布で全体をこし、よく絞って液体を取り出します。種子の毛がシロップに入らないよう、必要に応じてこす作業を繰り返してください。液体に砂糖（またははちみつ）500gを加え、再び火にかけてシロップ状になるまで煮詰めたら、煮沸消毒した瓶に入れて冷蔵庫で保存します。

このシロップはかぜの症状や咳に伝統的に用いられ、使う量は常に少量です。糖分が多いため、特に子ども、妊婦、糖尿病のある人の場合は、量と頻度を医療専門家と相談して決めてください。

上記の調製法は伝統的な記録に基づくものであり、専門家の助言に代わるものではありません。内服される前に、本記事に記載されている禁忌および相互作用をご確認ください。

関連する療法

化粧品学

ローズオイルは、保湿作用や抗酸化作用があるとされることから、クリーム、セラム、ローションなどの化粧品に広く使われている成分です。この市場ではロサ・モスケータという名前は主にRosa rubiginosaとRosa moschataのオイルを指しますが、Rosa caninaの種子オイルも使われています。いずれの場合も、傷跡、肉割れ、しわ、シミ、肌のきめへの使用は、確立された臨床結果というよりも化粧品の伝統に属するものです。

植物療法

植物療法では、ドッグローズはハーブティー、チンキ、乾燥エキス、流エキスとして用いられ、文献に記載された抗炎症作用、抗酸化作用、免疫調節作用、鎮痛作用が評価されていますが、その多くは実験的研究に基づくものです。伝統的な実践では関節の不調、免疫のサポート、消化器のトラブル、スキンケアによく勧められ、ローズヒップを食品として摂取した場合の忍容性が良好であることも人気の理由の一つですが、だからといって禁忌の項に記載した注意点が不要になるわけではありません。

ホメオパシー

ホメオパシーでは、Rosa caninaの製剤が上気道の炎症、泌尿器のトラブル、いらだちやすい状態に用いられた記録があり、鼻づまり、喉の痛み、膀胱炎などの症状が挙げられています。この実践の原則では、ホメオパシー薬の選択はその人の症状の全体像に基づいて行われますが、これらの適応は対照臨床試験では確認されていません。

禁忌と副作用

禁忌

• 子ども: 子どもへの薬用目的での使用は小児科医の指導のもとで行い、はちみつで甘みをつけた調製品は1歳未満の乳児に与えてはいけません。
• 種の同定: ロサ・モスケータは主にRosa rubiginosa（およびRosa moschata）のオイルに使われる商品名であり、ドッグローズの正確な同義語ではありません。この記事の情報はRosa caninaに関するものなので、オイルや乾燥果実を購入する際はラベルの学名を確認してください。
• 腎結石: ビタミンCの含有量が多いため、尿路結石症のある人は注意が必要です。このビタミンの一部は体内でシュウ酸塩に変換されるため、腎結石の既往がある人は控えめに、医師の管理のもとで摂取してください。
• 妊娠中・授乳中: 安全性に関するデータが不足しているため、妊娠中および授乳中は薬用量の使用を避けてください。食品程度の量をときどき摂取することはこれとは別の話ですが、その場合でも医師に相談するべきです。
• バラ科へのアレルギー: アーモンド、モモ、リンゴなど、バラ科の植物にアレルギーがあることがわかっている人は、交差アレルギー反応のおそれがあるため、ドッグローズを避けてください。
• ヘモクロマトーシス: ビタミンCは鉄の吸収を高めるため、ヘモクロマトーシスやその他の鉄過剰状態のある人は注意し、使用前に医師に相談してください。
• ローズヒップの毛: ローズヒップ内部の毛は皮膚、口、腸を刺激するため、種子と毛を取り除き、果実を使ったすべての調製品をていねいにこす必要があります。

薬物相互作用

• 血糖降下薬: ドッグローズを大量に摂取すると血糖値に影響する可能性があるため、血糖降下薬を使用している糖尿病の人は血糖値を確認し、医師に伝えてください。糖分の多いシロップについても同様の注意が必要です。
• 抗凝固薬: 高用量のビタミンCを摂取した場合、ワルファリンなどの抗凝固薬との理論上の相互作用があるため、これらの薬を使用している人には医師による経過観察が必要です。サリチル酸誘導体を多く含むセイヨウシロヤナギと組み合わせる場合は特に注意してください。

副作用

• アレルギー反応: 感受性の高い人では、接触皮膚炎、かゆみ、じんましん、まれにアナフィラキシーを起こすことがあります。
• 胃腸障害: 濃いハーブティーやローズヒップを過剰に摂取すると、ときに吐き気、嘔吐、下痢、便秘を起こすことがあります。
• 刺激性の毛: こし方が不十分な調製品は口、喉、腸にかゆみや刺激を起こすことがあり、毛が直接皮膚に触れた場合もかゆみが生じます。

豆知識

名前の由来

種小名のcaninaは、ラテン語で犬を意味する形容詞caninusに由来します。もっともよく引用される説明では、この植物の根が狂犬病の犬にかまれた傷に効くという古い俗信に名前が結びつけられていますが、これには医学的な根拠がまったくなく、狂犬病には直ちに医療機関での対応が必要です。この結びつきは古代にさかのぼり、大プリニウスも言及していますが、枝の曲がったとげが犬の犬歯に似ていることに由来するという別の説もあります。

第二次世界大戦中の利用

第二次世界大戦中、柑橘類が不足していたイギリスとアメリカでは、ローズヒップがビタミンCの供給源として広く利用されました。当局は果実の採集を奨励し、壊血病を防ぐために子どもたちに配るシロップが作られました。この取り組みは、危機の時代におけるこの植物の栄養的な重要性を示すものとなりました。

象徴と民間伝承

英語でdog roseと呼ばれるドッグローズは、多くの文化で愛と詩の象徴とされ、ヨーロッパの民間伝承ではしばしば妖精や自然の精霊と結びつけられていました。素朴な美しさと厳しい環境に耐える強さから伝説や民間の伝統によく登場し、希望とたくましさを象徴したほか、魔よけや占いの儀式にも用いられました。

ロサ・モスケータという商品名

ブラジルとポルトガルでは、ドッグローズはしばしばrosa-mosqueta（ロサ・モスケータ）と呼ばれますが、この名前は主にRosa rubiginosaとRosa moschataから抽出される化粧用オイルの取引で定着したものです。これらはRosa caninaに近縁ではあるものの、別の種です。そのため、ロサ・モスケータはこの植物に関連する名前として理解すべきで、主要な一般名ではありません。ポルトガル語でその役割を担うのはrosa-caninaで、次いでroseira-bravaです。

よくある質問

ドッグローズティーはダイエットに役立ちますか？

ドッグローズティーは、それ自体でやせる効果をもつものではありません。伝統的にこの植物には利尿作用があるとされ、体内の水分の排出を促す可能性はあっても体脂肪を減らすわけではなく、体重管理には引き続きバランスのとれた食事と定期的な運動が欠かせません。

ドッグローズティーのおすすめの淹れ方は？

種子と毛を取り除いて砕いた乾燥ローズヒップを、沸騰させていないお湯250mlに対して大さじ1杯ほど使い、10分から15分ほど浸出させてから、できれば目の細かい布でていねいにこします。高温はビタミンCを分解するため、ローズヒップを直接煮立てるのは避けてください。より濃い風味にしたい場合は、温める前に数時間、水に浸しておく方法もあります。

ドッグローズティーに副作用はありますか？

適量であれば通常はよく耐容されますが、過剰に摂取すると吐き気、下痢、便秘などの軽い胃腸障害を起こすことがあり、こし方が不十分な調製品は果実の毛によって口や腸を刺激します。バラ科の植物にアレルギーのある人、腎結石の既往やヘモクロマトーシスのある人、ワルファリンを使用している人は注意が必要で、使用前に医療専門家に相談してください。

妊娠中や授乳中にドッグローズを使用できますか？

妊娠中や授乳中の安全性に関するデータが不足しているため、ドッグローズの薬用量の使用は避けてください。食品程度の量をときどき摂取する場合は状況が異なりますが、それでも妊娠や授乳を見守る医療専門家に相談することをおすすめします。

なぜ果実の種子と毛を取り除く必要があるのですか？

ローズヒップの内部には、皮膚、口、腸を刺激する細かい毛に包まれた種子があります。そのため、果実を使った調製はすべて種子と毛を取り除くことから始め、できれば目の細かい布でていねいにこして仕上げる必要があります。

ドッグローズとロサ・モスケータは同じ植物ですか？

厳密には同じではありません。ロサ・モスケータは主にRosa rubiginosaとRosa moschataのオイルに使われる商品名ですが、ブラジルとポルトガルではドッグローズを指すこともあります。オイルや乾燥果実を購入する際は、ラベルの学名を確認して、製品がどの種から抽出されたものかを確かめるとよいでしょう。