Hanföl: Zusammensetzung, Hautpflege und Sicherheitshinweise

Bei Hanföl denken die wenigsten an einen kalten Salat oder an ein leichtes Serum für trockene Haut, dabei zeigt es gerade dort seine besten Seiten. Das aus dem Samen gepresste Öl bringt ein Fettsäureprofil mit, das unter Speiseölen selten ist: viel Omega-6, eine ordentliche Portion Omega-3 und dazu etwas Gamma-Linolensäure. Dieser Ratgeber fasst zusammen, was über das Öl tatsächlich bekannt ist, von der Chemie bis zu den Punkten, auf die man beim Kauf achten sollte. Dabei bleibt stets getrennt, was durch Studien gestützt ist und was noch Tradition oder Werbeversprechen auf dem Etikett ist.

Was ist Hanföl?

Hanföl wird aus den Samen der Pflanze gewonnen, die botanisch als Cannabis sativa L. bestimmt ist, eine Art, die Linné 1753 beschrieben hat. Sie gehört zur Familie der Cannabaceae, zu der auch der Hopfen zählt, den man zum Bierbrauen verwendet. Im Handel heißt das Produkt auch Hanfsamenöl, eine genauere Bezeichnung, weil sie klarstellt, dass ausschließlich das Korn als Rohstoff dient. Bei Raumtemperatur ist es flüssig und kaltgepresst von hellgrüner bis olivgrüner Farbe. Der Duft erinnert an Nüsse und frisch geschnittenes Gras. Chemisch gesehen handelt es sich um ein fettes Öl, das also überwiegend aus Triglyceriden besteht, und mehr als 70 % seiner Fettsäuren sind mehrfach ungesättigt. Deshalb zählt es zu den trocknenden Ölen, die an der Luft oxidieren und dabei zu einem dünnen Film aushärten. Genau diese Eigenschaft hat ihm übrigens schon einen Platz in Farben und Firnissen verschafft.

Herkunft und Geschichte der Pflanze

Die Pflanze und ihr Lebensraum

Hanf ist ein schnellwüchsiges einjähriges Kraut, das über zwei Meter hoch werden kann. Seine Pfahlwurzel holt Wasser und Nährstoffe aus den tieferen Bodenschichten, vor allem in lockeren Böden. Als Kulturpflanze stammt er vermutlich aus den gemäßigten Regionen Asiens, heute kommt er jedoch mit sehr unterschiedlichen Klimazonen zurecht. Faserhanfsorten wachsen hoch und wenig verzweigt und werden in dichtem Bestand gesät. Die Sorten für die Samengewinnung wurden durch Züchtung dagegen kürzer und frühreifer, was die maschinelle Ernte in den kurzen Sommern des Nordens erleichtert. In der Europäischen Union ist Frankreich laut Europäischer Kommission mit deutlichem Abstand der größte Hanferzeuger.

Historische Zeugnisse

Nur wenige Pflanzen begleiten den Menschen schon so lange. Es gibt Hinweise darauf, dass in China bereits vor vielen Jahrtausenden Hanf geerntet wurde, und Reste von Hanfgewebe gehören zu den ältesten bekannten Textilfunden. Auch einige der ersten chinesischen Papiere enthielten Hanffasern. Mit der Zeit gelangte die Kultur nach Westasien, nach Ägypten und später nach Europa (Crini et al. 2020). Dort wurde sie bis Anfang des 19. Jahrhunderts zur wichtigsten Quelle für Seile und Schiffssegel. In Amerika ist die Ankunft für 1545 in Chile und für 1606 in Akadien im heutigen Kanada belegt (Small und Marcus 2002). Der Samen diente die ganze Zeit über als Nahrung für Mensch und Tier, und das Öl nahm denselben Weg bis auf die Tische der Bauern.

Wie Hanföl gewonnen wird

Hanfsamen enthalten je nach Sorte, Klima und Ernte etwa 25 bis 35 % Öl (Leonard et al. 2020). Wie dieses Öl gewonnen wird, verändert das Endprodukt allerdings erheblich. Bei der Kaltpressung drückt eine Schneckenpresse die Samen ohne äußere Wärmezufuhr aus, und die Temperatur bleibt während des gesamten Vorgangs niedrig. Heraus kommt ein grünes Öl, reich an Chlorophyll und mit kräftigem Nussaroma, das Tocopherole und andere hitzeempfindliche Stoffe bewahrt. Da die Presse den Samen nicht vollständig ausschöpft, bleibt ein beträchtlicher Teil des Öls im Presskuchen zurück, der als Futtermittel oder Proteinmehl weiterverwendet wird.

Die Lösungsmittelextraktion, meist mit Hexan, gewinnt fast das gesamte Öl, erfordert aber eine anschließende Raffination, um Rückstände zu entfernen. Zur Vollraffination gehören Neutralisation, Bleichung und Desodorierung. Am Ende ist das Öl blassgelb, nahezu geruchlos und länger haltbar, büßt aber einen Teil der Antioxidantien und die Farbe des nativen Produkts ein. Verfahren wie die mikrowellenunterstützte Extraktion und überkritisches CO2 tauchen in neueren Studien auf (Rezvankhah et al. 2019), haben den Handel aber bisher kaum erreicht. Für Haut und Küche ist es das kaltgepresste, unraffinierte Öl, das die in diesem Ratgeber beschriebenen Eigenschaften in sich vereint.

Zusammensetzung und Eigenschaften von Hanföl

Drei Merkmale prägen Hanföl: viel Linolsäure (Omega-6), reichlich Alpha-Linolensäure (Omega-3) und kleine Mengen an Fettsäuren, die nur wenige Speiseöle liefern.

Fettsäureprofil

Das Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 liegt meist zwischen 2:1 und 3:1, ein Wert, den viele Autoren als ausgewogen ansehen. GLA ist unter Speiseölen ungewöhnlich und eher aus Borretsch- und Nachtkerzenöl bekannt. SDA wiederum ist eine Omega-3-Zwischenstufe desselben Stoffwechselwegs. Die Bereiche in der Tabelle folgen den Übersichtsarbeiten von Callaway (2004) und Leonard et al. (2020). Da sie mit Sorte und Klima schwanken, kann eine einzelne Charge etwas außerhalb davon liegen.

Unverseifbarer Anteil und Antioxidantien

Der unverseifbare Anteil ist der Teil des Öls, der bei der Reaktion mit Lauge nicht zu Seife wird. Er macht rund 2 % aus und umfasst Phytosterole, Tocopherole und weitere Nebenbestandteile. Unter den Sterolen überwiegt Beta-Sitosterol deutlich, gefolgt von Campesterol. Tocopherole, also Formen von Vitamin E, kommen in hoher Konzentration vor, mit klarem Übergewicht von Gamma-Tocopherol, das das Öl selbst vor Oxidation schützt (Callaway 2004). Kaltgepresste Chargen enthalten außerdem Chlorophyll und Carotinoide, die für die Farbe verantwortlich sind.

Die Iodzahl, die angibt, wie viele Doppelbindungen die Fettsäureketten enthalten, ist hoch und passt zur Einordnung als trocknendes Öl. Aus demselben Grund bleibt das Öl auch deutlich unter null Grad flüssig. Im Gegenzug ist die Oxidationsstabilität gering, und es wird schneller ranzig als Olivenöl. In populären Listen gilt es als wenig komedogen, doch diese Angabe stammt aus nicht standardisierten Skalen.

Was die Forschung über Hanföl bisher gezeigt hat

Die klinische Forschung zu Hanföl ist noch überschaubar, und vieles, was im Internet kursiert, geht weit über kleine Studien hinaus. Bei atopischer Dermatitis (Neurodermitis) stellte eine kleine Crossover-Studie mit 20 Patienten (Callaway 2005) eine Besserung der Symptome fest; eine breite Bestätigung steht bis heute aus. In dieser finnischen Studie nahmen die Teilnehmer abwechselnd Hanföl oder Olivenöl über den Mund ein. In der Hanfphase berichteten sie über weniger Trockenheit und Juckreiz und griffen seltener zu Medikamenten für die äußerliche Anwendung. Der Wasserverlust über die Haut nahm ab, allerdings ohne statistische Signifikanz. Zudem lässt die kleine Stichprobe keine belastbaren Schlüsse zu.

Bei kardiovaskulären Markern sind die Ergebnisse vorläufig und nicht schlüssig. Eine Doppelblindstudie mit 14 gesunden Erwachsenen verglich täglich 30 ml Hanföl mit Leinöl, jeweils über vier Wochen (Schwab et al. 2006). Bei Gesamtcholesterin, Lipidfraktionen, Glukose, Insulin und Gerinnungsfaktoren ergab sich kein signifikanter Unterschied. Eine weitere Studie begleitete 86 Freiwillige, die zwölf Wochen lang täglich 2 g in Kapseln einnahmen (Kaul et al. 2008). Auch in der Hanfgruppe veränderten sich Blutfette, Thrombozytenaggregation und Entzündungsmarker nicht. Die in Übersichtsarbeiten beschriebenen Effekte auf die Blutplättchen stammen vor allem aus Tiermodellen (Rodriguez-Leyva und Pierce 2010).

Die dem Öl zugeschriebene entzündungshemmende Wirkung wird weiter untersucht, und die vorliegenden Labordaten lassen sich bislang nicht in eine klinische Empfehlung übertragen. Vorerst ist es sinnvoller, das Öl als Quelle essenzieller Fettsäuren in einem als ausgewogen geltenden Verhältnis zu betrachten statt als Behandlung irgendeiner Erkrankung.

Traditionelle Verwendung und ethnobotanische Überlieferung

Ethnobotanisch dreht sich beim Hanf mehr um den Samen als Nahrung als um das Öl als Heilmittel. In der traditionellen chinesischen Arzneikunde erscheint der Samen unter dem Namen huo ma ren. Dort ist eine traditionelle Verwendung bei leichter Verstopfung überliefert, ohne klinische Bestätigung für das Öl allein. Osteuropäische Festtagsgerichte enthalten ebenfalls Hanfsamen, etwa die siemieniotka, eine Suppe für Heiligabend aus dem polnischen Schlesien. Eine Paste aus Hanfsamen gehört wiederum zur traditionellen Küche Lettlands. Überliefert ist außerdem die Verwendung des Öls als Pflegemittel für kältestrapazierte Haut, ebenfalls ohne klinische Bestätigung. Die Faser hingegen hatte im Alltag einen enormen Stellenwert, in Seilen, Segeln, Netzen und Papier. Diese ständige Präsenz erklärt mit, warum das Öl nie ganz aus der bäuerlichen Küche Europas verschwunden ist.

Hanföl für die Haut

Auf der Haut wirkt Hanföl als leichtes, geschmeidig machendes Pflegeöl. Es lässt sich gut verteilen, zieht relativ schnell ein und hinterlässt kaum Rückstände, was Menschen mit Mischhaut oder fettiger Haut entgegenkommt.

Hautbarriere

Linolsäure ist am Aufbau der Ceramide in der Hornschicht beteiligt, der äußersten Schicht der Haut. Dort helfen diese Lipide, die Zwischenräume zwischen den Zellen abzudichten. Deshalb tauchen linolsäurereiche Öle in der Forschung als Unterstützung der Hautbarriere auf, vor allem bei trockener Haut. Beim Hanföl stammen die einzigen relevanten klinischen Daten allerdings aus der Studie mit eingenommenem Öl, und eine belastbare Studie zur äußerlichen Anwendung wurde bisher nicht veröffentlicht. Die Überlegung ist plausibel, eine direkte Bestätigung fehlt jedoch noch.

Feuchtigkeit

Wie jedes Öl spendet es Feuchtigkeit vor allem durch teilweise Okklusion, indem es einen dünnen Film bildet, der den Wasserverlust verringert. Am ergiebigsten ist es auf noch feuchter Haut direkt nach dem Duschen oder Baden. Man kann es pur in kleiner Menge verwenden oder als Ölphase selbstgemachter Cremes, meist mit 5 bis 20 % der Rezeptur. Wer zu Mitessern neigt, greift oft zu leichten Ölen wie diesem, doch jede Haut reagiert anders.

Nägel und Nagelhaut

Ein Tropfen, abends in die Nagelhaut einmassiert, macht die Haut rund um die Nägel geschmeidiger. Die Anwendung ist einfach und nutzt die flüssige Konsistenz des Öls. Eine eigene Studie zur Stärkung der Nägel mit Hanföl gibt es nicht, der zu erwartende Nutzen liegt also bei Wohlgefühl und Aussehen.

Hanföl für die Haare

Im Haar wirkt Hanföl eher außen als innen. Öle mit vielen mittelkettigen gesättigten Fettsäuren, etwa Kokosöl, dringen teilweise in die Haarfaser ein. Mehrfach ungesättigte Öle wie dieses haben dagegen sperrigere Moleküle und bleiben eher an der Oberfläche. In der Praxis glättet es die Kutikula, die äußere Schuppenschicht des Haares, vermindert die Reibung und sorgt für Glanz. Und das, ohne so zu beschweren wie Pflanzenbutter oder dickflüssige Öle.

Dieses Profil spricht für einige Anwendungen: trockene Spitzen nachpflegen, feines Haar vor dem Shampoonieren vorbehandeln oder eine kurze Ölkur von 30 Minuten bis einer Stunde machen. Bei sehr porösem oder krausem Haar wirkt es besser zusammen mit einem dichteren Öl oder einer Pflanzenbutter, die den Schutzfilm länger hält. Klinische Studien, die zeigen, dass Hanföl das Haar kräftigt oder das Wachstum fördert, gibt es nicht. Solche Versprechen gehen über den Wissensstand hinaus. Auf der Kopfhaut ist Zurückhaltung angebracht, denn zu viel Öl lässt den Ansatz fettig wirken und kann zwischen den Haarwäschen oxidieren.

Verwendung als Lebensmittel

Hanföl ist in erster Linie ein Speiseöl, das für den Verzehr im rohen Zustand verkauft wird. Sein nussiger Geschmack mit kräuterigem Unterton passt zu Salaten, gedämpftem Gemüse, bereits angerichteten Suppen, Hummus und Smoothies. Wegen des hohen Anteils mehrfach ungesättigter Fettsäuren liegt der Rauchpunkt niedrig, bei etwa 165 °C, zum Braten eignet es sich daher nicht. Es gehört kalt über das fertige Gericht. Ein Esslöffel pro Tag ist die übliche Menge in Rezepten, größere Mengen können abführend wirken. Auch geschälte Samen sind essbar und liefern Eiweiß, Ballaststoffe und das Öl selbst. Für den Verkauf solcher Lebensmittel gelten die lebensmittelrechtlichen Vorschriften des jeweiligen Landes, deshalb sollten Sie prüfen, ob das Produkt dort rechtmäßig im Handel und ordnungsgemäß gekennzeichnet ist.

Hanföl in der Praxis anwenden

Vor der ersten Anwendung auf der Haut empfiehlt sich ein Verträglichkeitstest. Tragen Sie einen Tropfen auf die Innenseite des Unterarms auf, decken Sie die Stelle mit einem Pflaster ab und beobachten Sie sie 24 bis 48 Stunden lang. Treten Rötung, Juckreiz oder Brennen auf, verzichten Sie besser auf das Öl. Ist der Test unauffällig, dienen die folgenden Mengen als Ausgangspunkt.

1. Gesicht: 2 bis 3 Tropfen zwischen den Handflächen erwärmen und abends sanft auf die gereinigte, feuchte Haut drücken.
2. Haare: 1 bis 2 Tropfen in die trockenen Spitzen oder etwa 5 ml in die Längen geben, 30 bis 60 Minuten vor der Haarwäsche.
3. Körper: 5 bis 10 ml direkt nach dem Duschen auf der noch nassen Haut verteilen.
4. Nagelhaut: vor dem Schlafengehen 1 Tropfen pro Hand einmassieren.

Einfache Mischungen

Für ein leichtes Gesichtsserum mischen Sie 15 ml Hanföl mit 15 ml Jojobaöl in einer dunklen Pipettenflasche. Jojoba, technisch gesehen ein flüssiges Wachs, macht die Mischung stabiler. Ein Körperöl für trockene Haut entsteht aus 30 ml Hanföl und 20 ml Süßmandelöl. Als Vorbehandlung vor dem Shampoo bewährt sich bei strapazierten Spitzen das Duo aus 10 ml Hanföl und 5 ml geschmolzenem Kokosöl.

Bewahren Sie das Öl in dunklem Glas auf, gut verschlossen und lichtgeschützt, und stellen Sie es nach dem Öffnen in den Kühlschrank. Am besten wird es innerhalb weniger Monate verbraucht, möglichst binnen drei. Selbstgemachte Mischungen ohne Antioxidans sollten nur in kleinen Mengen für wenige Wochen angesetzt werden.

So wählen Sie ein hochwertiges Hanföl aus

Am Anfang steht das Etikett. Die INCI-Liste ist die internationale Nomenklatur für kosmetische Inhaltsstoffe. Dort erscheint Hanföl unter dem botanischen Artnamen, gefolgt von "Seed Oil", also Samenöl. Bei Lebensmitteln sollte die Bezeichnung Hanfsamenöl lauten. Steht dieser Inhaltsstoff in der INCI-Liste erst hinter mehreren anderen Ölen, ist seine Menge vermutlich gering, auch wenn die Verpackung den Namen groß herausstellt.

Die Angaben "kaltgepresst" und "unraffiniert" zeigen, dass das Öl Farbe, Aroma und Antioxidantien behalten hat. Ein gutes natives Öl ist grün, von hell bis kräftig, und riecht angenehm nach Nüssen und frisch gemähtem Gras. Ist es fast farblos und geruchlos, wurde es wahrscheinlich raffiniert. Bei industrieller Kosmetik ist das nicht unbedingt ein Mangel, es verändert aber das Produkt. Greifen Sie zu Braunglas oder Blechdosen, nie zu durchsichtigem Kunststoff im Licht, und prüfen Sie das Herstellungsdatum.

Bio-Siegel für Kosmetik oder Lebensmittel helfen, die Herkunft nachzuvollziehen, sofern die Zertifizierungsstelle anerkannt ist und das Siegel eine überprüfbare Kontrollnummer trägt. Auf dem Markt für Spezialöle finden sich Verschnitte mit günstigeren Ölen und alte Chargen, die bereits oxidiert ankommen. Ranziges Öl riecht nach Farbe, Fisch oder nasser Pappe und hinterlässt einen bitteren Geschmack im Hals. In diesem Fall gehört es entsorgt.

Hanföl im Vergleich mit ähnlichen Ölen

Wer zwischen leichten Ölen mit vielen ungesättigten Fettsäuren wählt, vergleicht Hanföl meist mit vier bekannten Alternativen. Die Tabelle stellt gegenüber, worin sie sich bei Zusammensetzung, Textur, Anwendung und Preis unterscheiden.

Im Vergleich nimmt Hanföl eine nützliche Mittelstellung ein. Es enthält mehr Omega-3 als Sonnenblumenöl, oxidiert langsamer als Leinöl und kostet meist weniger als Argan- und Hagebuttenkernöl. Arganöl ersetzt es trotzdem nicht, wenn ein stabileres Öl gefragt ist, das monatelang ohne Kühlschrank im Regal stehen kann. In der Küche hat Leinöl beim Omega-3 die Nase vorn, während Hanföl mit seinem milderen Geschmack punktet. Bei fettiger Haut teilt es sich den Platz mit Hagebuttenkernöl, das eine ähnliche Textur hat, aber deutlich teurer ist.

Sicherheit, Allergien und Gegenanzeigen bei Hanföl

Für die meisten Menschen ist Hanfsamenöl sowohl auf der Haut als auch in der Ernährung gut verträglich. Am häufigsten werden unerwünschte Wirkungen im Verdauungstrakt berichtet. In hohen Dosen kann es leichten Durchfall auslösen, und ganze, ungeschälte Samen wirken in großen Mengen abführend. Wer mit einem Teelöffel beginnt und die Menge langsam steigert, vermeidet die Beschwerden meist.

Eine Allergie gegen Hanfsamen ist selten, in der Fachliteratur sind aber Fälle beschrieben, darunter auch schwere Reaktionen nach dem Verzehr der Samen. Wer schon einmal allergisch auf Samen oder Schalenfrüchte reagiert hat, sollte vor dem Ausprobieren mit einem Allergologen sprechen. Bei äußerlicher Anwendung ist der Verträglichkeitstest für alle sinnvoll.

Wer Gerinnungshemmer oder Thrombozytenaggregationshemmer einnimmt, sollte ärztlichen Rat einholen, bevor das Öl zur täglichen Nahrungsergänzung wird. Theoretisch könnten hohe Omega-3-Dosen die Wirkung auf die Blutgerinnung verstärken. Eine starke Wechselwirkung ist für dieses Öl nicht dokumentiert, Vorsicht ist dennoch angebracht. Für Schwangerschaft und Stillzeit fehlen spezifische Studien mit dem Öl als Nahrungsergänzung. Am vernünftigsten ist es, bei den in der Küche üblichen Mengen zu bleiben, immer mit fachlicher Begleitung. Bei Kindern gilt dieselbe Logik: kleine Portionen im Essen und äußerliche Anwendung nur auf intakter Haut.

Hanfsamenöl hat keine psychoaktive Wirkung. Der Samen reichert die Verbindungen, die andere Teile der Pflanze bilden, nicht an, und das in der Europäischen Union verkaufte Öl hält die in einer Verordnung festgelegten Reinheitsgrenzwerte ein (Verordnung (EU) 2023/915, in der die Werte der Verordnung 2022/1393 zusammengeführt wurden).

Nachhaltigkeit und soziale Wirkung

Hanf gilt als Kultur mit geringer Umweltbelastung, und dieser Ruf ist zum Teil begründet. Laut Europäischer Kommission befallen nur wenige Schädlinge die Pflanze, sodass Insektizide, Herbizide und Fungizide in der Regel entbehrlich sind. Die Blätter bedecken den Boden etwa drei Wochen nach der Keimung, was Erosion und Wasserverlust verringert. Jeder Hektar bindet in einem Zyklus von rund fünf Monaten 9 bis 15 Tonnen CO2. Die Blüte zwischen Juli und September liefert Pollen zu einer Zeit, in der andere europäische Ackerkulturen kaum noch welchen bieten. In der Fruchtfolge hilft Hanf zudem, Krankheitszyklen zu unterbrechen und Unkraut zu unterdrücken.

Auch die Verwertung ist nahezu vollständig. Der Samen wird zu Öl und Lebensmitteln, der Presskuchen zu Futter oder Proteinmehl, und der Stängel liefert Fasern für Textilien, Papier und Wärmedämmung. Diese Vielseitigkeit trägt eine Wertschöpfungskette, die von der Küche über die Textilindustrie bis zum Bauwesen reicht (Crini et al. 2020).

Häufige Fragen

Beeinflusst Hanföl das Bewusstsein oder die Wahrnehmung?

Hanfsamenöl hat keine psychoaktive Wirkung. Der Samen reichert die Verbindungen, die andere Teile der Pflanze bilden, nicht an, und das in der Europäischen Union verkaufte Öl hält die in einer Verordnung festgelegten Reinheitsgrenzwerte ein (Verordnung (EU) 2023/915, in der die Werte der Verordnung 2022/1393 zusammengeführt wurden).

Kann ich mit Hanföl kochen?

Für Hitze ist es nicht geeignet. Der Rauchpunkt liegt bei etwa 165 °C, und beim Erhitzen werden die mehrfach ungesättigten Fettsäuren abgebaut, die den Wert des Öls ausmachen. Außerdem schmeckt es dann bitter. Am besten verwenden Sie es kalt, über Salaten, angerichteten Suppen, gegartem Gemüse oder Smoothies, und immer erst, wenn das Gericht vom Herd genommen ist.

Verstopft Hanföl die Poren?

Populäre Listen geben ihm einen niedrigen Komedogenitätswert, doch diese Skalen sind nicht standardisiert und unterscheiden sich von Quelle zu Quelle. Dank der flüssigen Textur und des hohen Linolsäuregehalts kommen viele Menschen mit Mischhaut oder fettiger Haut gut damit zurecht. Trotzdem reagiert jede Haut anders, und ein Verträglichkeitstest bleibt empfehlenswert.

Wie lange hält Hanföl nach dem Öffnen?

Weil es reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren ist, oxidiert es schneller als die meisten Öle. Nach dem Öffnen gehört es in einer dunklen, gut verschlossenen Flasche in den Kühlschrank und sollte innerhalb weniger Monate verbraucht werden, möglichst binnen drei. Ein Geruch nach Farbe, Fisch oder Pappe und ein bitterer Geschmack weisen auf Ranzigkeit hin. Dann gehört das Öl in den Müll.

Hilft Hanföl bei Neurodermitis?

Eine kleine Crossover-Studie mit 20 Patienten stellte bei eingenommenem Öl im Vergleich zu Olivenöl weniger Trockenheit und Juckreiz fest. Dieses Ergebnis wurde in großen Studien nicht bestätigt. Das Öl ersetzt daher nicht die vom Hautarzt verordnete Behandlung und ist höchstens als Ergänzung zu sehen, die man in der Sprechstunde bespricht.

Was ist der Unterschied zwischen Hanföl und Leinöl?

Beide sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, aber in unterschiedlichen Anteilen. Im Leinöl dominiert die Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure, während Hanföl mehr Omega-6 enthält und die beiden etwa im Verhältnis 3:1 aufweist. Hinzu kommen kleine Mengen GLA. In der Praxis oxidiert Hanföl tendenziell etwas langsamer und schmeckt milder.