Wasserpfeffer (Persicaria hydropiper): traditionelle Anwendungen, Inhaltsstoffe wie Polygodial, Zubereitungsformen und Sicherheitshinweise zur Pflanze.

Stattliches Knabenkraut (Orchis mascula): traditionelle Nutzung von Salep, Inhaltsstoffe, Sicherheitshinweise und warum Knollen aus Wildsammlung tabu sind.

Zwiebel (Allium cepa): traditionelle Anwendungen, Quercetin und Schwefelverbindungen, Studien, Hausrezepte, Kontraindikationen und Hinweise zu Hund und Katze.

Kutki (Picrorhiza kurroa): traditionelle Anwendungen, Wirkstoffe, Zubereitung und Sicherheitshinweise zur Picrorhiza, mit Fokus auf kultiviertes Material.

Queller (Salicornia europaea): traditionelle Anwendungen, bioaktive Inhaltsstoffe, Rezepte und Hinweise zu Natriumgehalt und Herkunft der Salzpflanze.