Lemongrass (Cymbopogon citratus): usi tradizionali, preparazione della tisana, citrale e altri fitochimici, rischi dell'olio essenziale e precauzioni d'uso.

Mandarino (Citrus reticulata): usi tradizionali della buccia e del frutto, preparati, ricette, composti attivi, controindicazioni e interazioni con i farmaci.

Cardo santo (Cnicus benedictus): usi tradizionali come amaro digestivo, forme di preparazione, fitochimica, controindicazioni e cautele in gravidanza.

Buchu (Agathosma betulina): usi tradizionali della pianta sudafricana, forme di preparazione, composti dell'olio essenziale e controindicazioni del buchu.

Dattero (Phoenix dactylifera): usi tradizionali, preparazioni, ricette e controindicazioni del dattero, con le cautele per chi ha il diabete.