シャクヤク（Paeonia lactiflora）の根「白芍（bai shao）」について、伝統的な用途、主な成分、調製方法、レシピ、注意点と禁忌を解説します。ボタン（牡丹皮）との違い、妊娠中・授乳中の注意、抗凝固薬との相互作用も、研究の現状とあわせてわかりやすく紹介します。

Scutellaria lateriflora（アメリカンスカルキャップ）は北米原産のシソ科のハーブです。伝統的な用途、主な有効成分、お茶やチンキの調製方法に加え、混入品による肝臓へのリスク、鎮静薬との併用や妊娠・授乳中の注意点、中国のコガネバナとの違いまで詳しく解説します。

グレインズ・オブ・パラダイス（Aframomum melegueta）は西アフリカ原産のショウガ科のスパイスです。伝統的な用途、6-パラドールなどの主な成分、調製方法、妊娠中や胃腸の弱い人への注意点、ブラジルのマラゲータとの違いまで、研究の現状とあわせて解説します。

サフラン（Crocus sativus）の伝統的な用途、フィトケミカル成分、レシピ、安全に使える量の目安をわかりやすく解説します。妊娠中の注意点や薬との相互作用、偽装品の見分け方、ウコンや有毒なイヌサフランと取り違えないためのポイントについても、あわせて詳しく紹介します。

白檀（Santalum album）について、伝統的な用途、精油に含まれるサンタロール類、必ず希釈して行う肌への使い方、禁忌と副作用、偽和品への注意、IUCNで危急種とされる背景を踏まえた栽培・認証済み精油の選び方までを、科学文献にもとづいてわかりやすく解説します。