Laurbær (Laurus nobilis): tradisjonell bruk, te og eterisk olje, aktive stoffer, kontraindikasjoner og hvorfor hele blader alltid må fjernes før servering.

Pølsetre (Kigelia africana): tradisjonell bruk i Afrika, tilberedning, virkestoffer og kontraindikasjoner, med advarsel om at den rå frukten er giftig.

Diktam (Dictamnus albus): tradisjonell bruk, tilberedning og kontraindikasjoner for en fototoksisk plante med risiko for leverskade ved innvortes bruk.

Svartkarve (Nigella sativa): frø brukt tradisjonelt for immunforsvar, fordøyelse og betennelse, med bruksmåter, doser og kontraindikasjoner.

Johannesbrød (Ceratonia siliqua): fiberrik belgfrukt og naturlig sjokoladeerstatning, med egenskaper, bruksmåter og kontraindikasjoner.