Cyclopia intermedia E. Mey. / Honeybush, også kjent som honeybushte og på engelsk som mountain tea, er en flerårig busk i familien Fabaceae, beskrevet av botanikeren Ernst Meyer og endemisk for Sør-Afrika, der den trives i fjellområdene i Kapp-regionen. Honeybush har vært verdsatt i generasjoner for sin naturlig søte smak og for plassen den har i sørafrikansk folkemedisin, og den drikkes først og fremst som infusjon, både i hverdagen i lokalsamfunnene og på det internasjonale temarkedet.
Planten kjennes igjen på de klare gule blomstene og på duften som minner om honning, egenskaper som har gitt den det folkelige navnet. Den tradisjonelle bruken av honeybush går tilbake til urfolkssamfunn i Sør-Afrika, som brukte den til en rekke medisinske formål, og i dag undersøkes en del av disse bruksområdene i forskning som for det meste er gjort i laboratoriet og på dyr. Resultatene gir ennå ikke grunnlag for å se planten som et legemiddel, men de øker interessen for den som en drikk rik på polyfenoler.
- Norsk: honeybush, honeybushte.
- Afrikaans: bergtee, heuningtee.
- Engelsk: honeybush, mountain tea.
- Fransk: buisson à miel, honeybush, thé de honeybush.
- Italiensk: honeybush, tè di honeybush.
- Portugisisk: chá da montanha, chá de honeybush, honeybush.
- Spansk: arbusto de la miel, honeybush, té de honeybush.
- Tysk: Honigtee.
De afrikaanse navnene bergtee (fjellte) og heuningtee (honningte) gjenspeiler plantens voksested i fjellene og duften av blomstene, mens de fleste andre språk, også norsk, gjerne beholder den engelske formen honeybush ved siden av direkte oversettelser som arbusto de la miel og buisson à miel.
Botaniske synonymer
Cyclopia aurea Fourc., Cyclopia brachypoda var. intermedia (E. Mey.) Hofmeyr & E. Phillips, Cyclopia subternata sensu Hofmeyr & E. Phillips og Cyclopia vogelii var. intermedia (E. Mey.) Harv. er navn som historisk har vært knyttet til Cyclopia intermedia. Når det gjelder Cyclopia subternata, betyr uttrykket sensu bare at disse forfatterne brukte navnet om denne arten, og det dreier seg ikke om et formelt synonym, ettersom Cyclopia subternata Vogel er en egen art som også brukes i produksjonen av honeybush. Taksonomien i slekten Cyclopia har vært gjenstand for grundige studier som over tid har ført til enkelte omklassifiseringer, og navnet Cyclopia intermedia E. Mey. er i dag det mest aksepterte og brukte i moderne vitenskapelig litteratur.
Botanisk familie: Fabaceae
Cyclopia intermedia hører til familien Fabaceae, også kjent som Leguminosae eller erteblomstfamilien, en av de største familiene av blomsterplanter, kjennetegnet av belgfrukter og av at mange av artene kan binde nitrogen i jorden. Familien omfatter en lang rekke planter av stor økonomisk, ernæringsmessig og medisinsk betydning, som bønner, erter, johannesbrød og soya, i tillegg til rooibos, en annen tradisjonell sørafrikansk te.
Innenfor familien hører honeybush til underfamilien Faboideae, som er kjent for blomster med sommerfuglform og for et høyt innhold av bioaktive forbindelser, og dette fytokjemiske mangfoldet bidrar til å forklare den medisinske interessen som mange av artene har vakt. Med gule sommerfuglblomster og belgfrukter er Cyclopia intermedia et godt eksempel på de morfologiske og kjemiske trekkene som er typiske for Fabaceae.
Brukte deler til te og tilberedninger
- Blader
- Blomster
- Stengler
Til teen brukes de tynne skuddene med blader, stengler og blomster, som kuttes opp og kan gjennomgå en tradisjonell fermentering før tørking, et trinn som gjør materialet mørkere og gir drikken en fyldigere, søtlig aroma. Både den fermenterte og den ufermenterte varianten vekker vitenskapelig interesse, og det var med ekstrakter av begge disse formene at forskere undersøkte virkninger på huden hos mus, slik det er beskrevet under egenskapene.
Etnobotanisk og tradisjonell bruk
Etnobotaniske kilder beskriver honeybush først og fremst som en oppbyggende og slimløsende drikk, brukt i sørafrikansk folkemedisin ved plager i luftveiene. Denne bruken gjenspeiler tradisjonen og erstatter verken medisinsk diagnose eller behandling, noe som er avgjørende ved alvorlige sykdommer som lungebetennelse og tuberkulose, som krever antibiotika og oppfølging av helsepersonell.
- Bronkiale plager (tradisjonell bruk)
- Lindring av hoste (tradisjonell bruk)
- Lindring av plager i overgangsalderen (folkelig bruk uten klinisk dokumentasjon; se de hormonelle forsiktighetsreglene under kontraindikasjoner)
- Lungebetennelse (historisk brukt som støttende drikk, aldri som erstatning for medisinsk behandling)
- Slim i luftveiene (tradisjonelt brukt som slimløsende)
- Tuberkulose (historisk brukt som oppbyggende drikk, uten verdi som behandling)
Terapeutiske egenskaper
Egenskapene nedenfor oppsummerer funn fra eksperimentelle studier på celler og dyr, og ingen av dem er bekreftet i kliniske studier på mennesker, så de bør leses som forskningsspor og ikke som anbefalinger for bruk.
- Antimikrobiell (aktivitet rapportert i laboratorieforsøk, uten klinisk dokumentasjon)
- Antioksidativ (polyfenoler som nøytraliserer frie radikaler i laboratorieforsøk)
- Betennelsesdempende (virkning undersøkt i eksperimentelle studier, uten klinisk dokumentasjon)
- Mot fedme (stimulering av termogenese og fettsyreoksidasjon observert i fettceller og hos mus med fedme, uten dokumentasjon hos mennesker)
- Mot rynker (virkning observert hos hårløse mus med fermenterte og ufermenterte ekstrakter, uten studier på mennesker)
Fytokjemisk profil
- Flavoner
- Isoflavoner
- Kanelsyrer
- Kumestaner
- Mangiferin
- Xantonoider
Kjemiske analyser av blader og stengler fra Cyclopia intermedia har identifisert disse gruppene av polyfenoler, blant dem særlig mangiferin, et xanton som også finnes i mango, samt isoflavoner og kumestaner, klasser som omfatter stoffer med østrogenlignende aktivitet. Det er på grunn av denne profilen at innholdet av isoflavoner nevnes under kontraindikasjoner som et punkt å være oppmerksom på for personer med hormonfølsomme tilstander eller som bruker hormonelle legemidler.
Tilberedningsformer (te, tinkturer, ekstrakter)
- Ekstrakter
- Infusjon (te)
- Kapsler
- Tinkturer
Infusjon er den tradisjonelle måten å bruke planten på, mens kapsler, ekstrakter og tinkturer er moderne produkter som konsentrerer plantens forbindelser og derfor krever ekstra oppmerksomhet rundt forsiktighetsreglene om hormoner, graviditet og legemiddelinteraksjoner, med dose og varighet fastsatt i samråd med helsepersonell.
Synergi med andre planter
Te for luftveiene
Kombinasjonen av honeybush med lakrisrot (Glycyrrhiza glabra) og ingefær (Zingiber officinale) brukes tradisjonelt for å lindre hoste og ubehag i bronkiene, i en blanding der honeybush bidrar med sine antioksidanter, ingefær med gingeroler og lakrisrot med glycyrrhizin. Ryktet som slimløsende og lindrende drikk for luftveiene kommer fra tradisjonen og ikke fra kliniske studier av kombinasjonen, og fordi lakrisrot kan øke blodtrykket ved for store mengder eller langvarig bruk, egner blandingen seg ikke for personer med høyt blodtrykk eller for gravide, og den bør begrenses til noen få dager.
Infusjon for generelt velvære
Kombinasjonen av honeybush med kamille (Matricaria chamomilla) og rooibos (Aspalathus linearis) gir en drikk rik på antioksidanter som tradisjonelt drikkes for å slappe av på slutten av dagen, ettersom honeybush og rooibos er naturlig koffeinfrie og kamille tilfører den beroligende virkningen som tradisjonen tillegger den. Blandingen hører gjerne med til kveldsrutinen og stunder med hvile, men den bør ikke ses som behandling av angst eller søvnløshet, og personer som er allergiske mot planter i kurvplantefamilien (Asteraceae), som kamille tilhører, bør unngå den.
Oppskrifter og bruksprotokoller
Iste av honeybush med sitron og mynte
En forfriskende drikk for varme dager, der honeybush fungerer som en koffeinfri base med søtlig smak, i tråd med den tradisjonelle bruken av planten som hverdagsdrikk og uten løfte om medisinsk virkning.
Ingredienser:
- 2 spiseskjeer tørkede blader og stengler av honeybush
- 500 ml vann
- Friske mynteblader etter smak
- Honning eller naturlig søtningsmiddel (valgfritt)
- Saften av 1 sitron
Tilberedning:
- Lag en konsentrert infusjon av honeybush med 500 ml kokende vann.
- La den avkjøles helt, og sett den i kjøleskapet.
- Når teen er kald, tilsetter du sitronsaften, myntebladene og eventuelt honningen.
- Server med isbiter.
Enkel infusjon av honeybush
Dette er den formen som ligger nærmest den tradisjonelle sørafrikanske bruken, der tørkede blader og stengler trekker i kokende vann, en temperatur som også ivaretar forsiktighetsregelen om mikrobiell forurensning som er nevnt under kontraindikasjoner.
Ingredienser:
- 1 spiseskje tørkede blader og stengler av honeybush (Cyclopia intermedia)
- 250 ml kokende vann
Tilberedning:
- Ha honeybush i en kopp eller tekanne.
- Hell det kokende vannet over plantematerialet.
- Dekk til og la det trekke i 5 til 10 minutter.
- Sil og drikk teen lunken, ren eller med litt honning, opptil 3 ganger om dagen.
Personer med hormonfølsomme tilstander, gravide, ammende og de som bruker blodfortynnende legemidler, bør rådføre seg med helsepersonell før de begynner med slik regelmessig bruk.
Tilberedningene ovenfor bygger på tradisjonell overlevering og erstatter ikke profesjonell veiledning. Les kontraindikasjonene og interaksjonene som er beskrevet i denne artikkelen før all innvortes bruk.
Tilknyttede terapier
Fytoterapi
I sørafrikansk fytoterapi har honeybush en fremtredende plass som tradisjonell plante, brukt i folkemedisinen ved en rekke plager, og ekstraktene inngår i formuleringer rettet mot ubehag i luftveiene og fordøyelsen og i preparater som selges som et allment tonikum. Forskningen fortsetter å utforske artens potensial på ulike områder, men resultatene som foreligger, kommer hovedsakelig fra laboratorie- og dyrestudier, og det holder disse formuleringene innenfor tradisjonell bruk og ikke blant behandlinger med dokumentert effekt.
Funksjonell ernæring
Takket være det høye innholdet av antioksidanter og fraværet av koffein regnes honeybush som et funksjonelt næringsmiddel, og den dukker ofte opp i kosthold rettet mot hjerte- og karhelse, cellebeskyttelse og generelt velvære, selv om disse koblingene hovedsakelig bygger på innholdet av polyfenoler og ikke på kliniske studier av drikken. Den kan drikkes regelmessig som et alternativ til andre drikker, så lenge forsiktighetsreglene under kontraindikasjoner følges, særlig av personer med hormonfølsomme tilstander eller som bruker blodfortynnende legemidler.
Kontraindikasjoner og bivirkninger
Honeybush regnes generelt som trygg for de fleste når den drikkes i moderate mengder, men enkelte forholdsregler og mulige bivirkninger bør tas i betraktning, særlig på grunn av innholdet av isoflavoner.
Honeybush (Cyclopia intermedia) drikkes som tradisjonell te i Sør-Afrika og inneholder isoflavoner med mulig østrogenlignende aktivitet. I laboratoriestudier med ekstrakter av Cyclopia genistoides, en art i samme slekt, er det observert fytoøstrogen aktivitet, noe som understreker behovet for forsiktighetsreglene nedenfor.
Bivirkninger
- Allergiske reaksjoner: selv om de er uvanlige, kan allergiske reaksjoner forekomme hos personer som er følsomme for planter i familien Fabaceae, og disse bør unngå honeybush.
- Fordøyelsesplager: i sjeldne tilfeller kan et for høyt inntak gi lett ubehag i mage og tarm.
Forholdsregler
- Blandinger med lakrisrot: kombinasjonene i synergiavsnittet som inneholder lakrisrot, egner seg ikke for personer med høyt blodtrykk eller for gravide.
- Graviditet og amming: skal ikke brukes under graviditet og amming uten veiledning, ettersom sikkerheten ved honeybush i disse periodene ikke er fullt ut fastslått og innholdet av isoflavoner krever vurdering av helsepersonell.
- Hormonfølsomme tilstander: forsiktighet ved hormonfølsomme tilstander, som kreft i brystet, livmorslimhinnen og eggstokkene, uten medisinsk veiledning.
- Mikrobiell forurensning: selv om det er sjeldent, kan det oppstå mikrobiell forurensning under fermenteringen, og for sikkerhets skyld anbefales det å lage infusjonen med vann på minst 60 °C.
Legemiddelinteraksjoner
- Antikoagulantia og hormonelle legemidler: forsiktighet med hormonelle legemidler og med antikoagulantia (blodfortynnende), på grunn av mulig interaksjon.
- Legemiddelmetaboliserende enzymer: honeybush kan interagere med enzymer som bryter ned legemidler og dermed muligens endre effekten eller biotilgjengeligheten av enkelte legemidler, og derfor bør personer som bruker legemidler, rådføre seg med lege før regelmessig bruk.
Kuriositeter
Særpreget aroma og smak
Det folkelige navnet honeybush, som betyr honningbusk på engelsk, kommer av den søtlige duften fra blomstene, og denne egenskapen er en av grunnene til at planten er så verdsatt, både i koppen og i naturen. Smaken av infusjonen sammenlignes ofte med rooibos, men med en mer uttalt sødme, noe som gjør honeybush til et behagelig og naturlig smakfullt alternativ for dem som ønsker en mild drikk.
Honeybushte sammenlignet med grønn te
I motsetning til grønn te (Camellia sinensis) blir ikke honeybushte bitter når den trekker lenge, og det gjør at den kan stå og trekke i lang tid og frigjøre flere forbindelser uten at smaken blir dårligere. I enkelte landlige strøk av Sør-Afrika var det vanlig å holde en kanne honeybush trekkende på komfyren, slik at huset luktet godt og drikken alltid var klar for den som kom innom.
Motstandsdyktig mot brann
Som mange planter i fynbos, den buskvegetasjonen som er typisk for det sørvestlige Sør-Afrika, har Cyclopia intermedia tilpasset seg de hyppige brannene i regionen og kan skyte nye skudd fra det treaktige rotsystemet etter at brannen har gått over, noe som sikrer at arten består i økosystemet. Denne motstandskraften gjenspeiler artens tilpasning til et krevende miljø og taler for bærekraftig høsting, ettersom mye av honeybush fra denne arten fortsatt høstes fra ville bestander.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man honeybushte?
Ha en spiseskje tørkede blader og stengler av honeybush i 250 ml kokende vann, la det trekke i 5 til 10 minutter og sil. Drikken kan nytes varm eller kald, ren eller med honning eller et annet naturlig søtningsmiddel, og bruk av godt varmt vann ivaretar også forsiktighetsregelen om mikrobiell forurensning som er beskrevet under kontraindikasjoner.
Inneholder honeybushte koffein?
Nei, honeybushte er naturlig koffeinfri, og derfor kan den drikkes når som helst på døgnet, også om kvelden, uten at den virker stimulerende og forstyrrer søvnen. Av den grunn velges den ofte som kveldsdrikk, gjerne kombinert med kamille eller rooibos.
Hvor kommer honeybushte fra?
Honeybushte er en infusjon laget av blader, stengler og blomster fra Cyclopia intermedia, en busk som vokser vilt i fjellene i Kapp-regionen i Sør-Afrika, der urfolkssamfunn drakk teen lenge før den ble solgt kommersielt. Den er kjent for sin naturlig søte smak, som minner om honning, og har blitt et populært og koffeinfritt alternativ til tradisjonell te.
Hvilke helsefordeler tillegges honeybushte?
I sørafrikansk tradisjon brukes honeybush først og fremst for å lindre hoste og plager i luftveiene, mens laboratorie- og dyrestudier beskriver antioksidativ virkning, stimulering av termogenese og fettsyreoksidasjon og en virkning på rynker med fermenterte og ufermenterte ekstrakter. Disse resultatene er foreløpige og ikke bekreftet i kliniske studier på mennesker, så teen erstatter ikke medisinsk behandling.
Hvem bør unngå honeybushte?
Gravide og ammende bør ikke bruke honeybush uten veiledning, og personer med hormonfølsomme tilstander, som kreft i brystet, livmorslimhinnen og eggstokkene, må utvise forsiktighet og få medisinsk veiledning før bruk. De som bruker hormonelle legemidler eller blodfortynnende legemidler, bør også være forsiktige på grunn av mulig interaksjon, og personer med allergi mot planter i familien Fabaceae bør unngå planten.
Kan honeybush virke som østrogen?
Honeybush inneholder isoflavoner med mulig østrogenlignende aktivitet, som er observert i laboratoriestudier med arter i slekten Cyclopia. Derfor anbefales forsiktighet ved hormonfølsomme tilstander, som kreft i brystet, livmorslimhinnen og eggstokkene, uten medisinsk veiledning, og det samme gjelder for dem som bruker hormonelle legemidler.
Merk: dette innholdet er informativt og erstatter ikke profesjonell helserådgivning. Rådfør deg med lege eller fytoterapeut før du bruker medisinplanter, spesielt under graviditet, amming eller ved bruk av legemidler.
Referanser og vitenskapelige studier
Se Alle 8 Siterte Kilder
- PMC1998 Ferreira D, et al. Phenolic Compounds from Cyclopia intermedia (Honeybush Tea). 1. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1998.
- PMC2014 Im AR, et al. Anti-wrinkle effects of fermented and non-fermented Cyclopia intermedia in hairless mice. BMC Complementary and Alternative Medicine. 2014.
- PMC2018 Jack BU, et al. Polyphenol-Enriched Fractions of Cyclopia intermedia Selectively Affect Lipogenesis and Lipolysis in 3T3-L1 Adipocytes. Planta Medica. 2018.
- PMC2023 Jack BU, et al. Cyclopia intermedia (Honeybush) Induces Uncoupling Protein 1 and Peroxisome Proliferator-Activated Receptor Alpha Expression in Obese Diabetic Female db/db Mice. International Journal of Molecular Sciences. 2023.
- PMC2008 Joubert E, et al. South African herbal teas: Aspalathus linearis, Cyclopia spp. and Athrixia phylicoides: a review. Journal of Ethnopharmacology. 2008.
- PMC2003 Kamara BI, et al. Polyphenols from Honeybush tea (Cyclopia intermedia). Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2003.
- PMC2004 Kamara BI, et al. Phenolic metabolites from honeybush tea (Cyclopia subternata). Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2004.
- PMC2007 Verhoog NJ, et al. Evaluation of the phytoestrogenic activity of Cyclopia genistoides (honeybush) methanol extracts and relevant polyphenols. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2007.
