Mandarin (Citrus reticulata): traditionel brug af skal og frugt, tilberedningsformer, opskrifter, aktive stoffer, kontraindikationer og lægemiddelinteraktioner.

Purløg (Allium schoenoprasum): traditionel brug, svovlforbindelser, tilberedningsformer, opskrifter og kontraindikationer for denne aromatiske køkkenurt.

Daddel (Phoenix dactylifera): traditionel brug, tilberedningsformer, opskrifter og kontraindikationer, med forholdsregler ved diabetes.

Coleus (Coleus barbatus), i Brasilien kaldt boldo-brasileiro: traditionel brug, forskolin, tilberedning, interaktioner og kontraindikationer ved grøn stær.

Artiskok (Cynara scolymus): traditionel brug ved fordøjelse og lever, tilberedningsformer, opskrifter, studier af kolesterol samt kontraindikationer.