Vandpeber (Persicaria hydropiper): læs om traditionel brug, stoffer som polygodial, tilberedningsformer og de sikkerhedsregler, planten kræver.

Tyndakset gøgeurt (Orchis mascula): traditionel brug af salep, indholdsstoffer, sikkerhed og hvorfor man bør undgå knolde fra vilde bestande.

Løg (Allium cepa): traditionel brug, quercetin og svovlforbindelser, hjemmelavede opskrifter, kontraindikationer og hvorfor løg er giftigt for hunde og katte.

Picrorhiza kurroa (kutki): traditionel brug, aktive stoffer, tilberedning og sikkerhed ved picrorhiza, med fokus på dyrket og certificeret materiale.

Kveller (Salicornia europaea): traditionel brug, bioaktive stoffer, opskrifter og vigtige hensyn til natriumindhold og oprindelse for denne saltplante.