Avena (Avena sativa): usos tradicionales, betaglucanos y colesterol, recetas de baño y gachas, contraindicaciones y precauciones con el gluten.

Rábano (Raphanus sativus): usos tradicionales, compuestos como los glucosinolatos, recetas, sinergias y precauciones con la tiroides y los cálculos biliares.

Ajo de oso (Allium ursinum): nombres, compuestos azufrados, usos tradicionales, recetas, interacciones y cómo no confundirlo con plantas tóxicas.

Genciana amarilla (Gentiana lutea): usos tradicionales como amargo digestivo, formas de preparación, perfil fitoquímico, contraindicaciones y precauciones.

Licopo (Lycopus europaeus): usos tradicionales ligados a la tiroides, formas de preparación, interacciones con medicamentos y contraindicaciones de la planta.