Waterpeper (Persicaria hydropiper): lees over traditioneel gebruik, stoffen als polygodial, bereidingswijzen en de veiligheidsregels van deze plant.

Mannetjesorchis (Orchis mascula): traditioneel gebruik van salep, inhoudsstoffen, veiligheid en waarom je geen wilde knollen moet plukken of kopen.

Ui (Allium cepa): traditioneel gebruik, quercetine en zwavelverbindingen, huisrecepten, contra-indicaties en waarom ui giftig is voor honden en katten.

Picrorhiza kurroa (kutki): traditioneel gebruik, actieve stoffen, bereiding en veiligheid van picrorhiza, met nadruk op gekweekt en gecertificeerd materiaal.

Zeekraal (Salicornia europaea): traditioneel gebruik, bioactieve stoffen, recepten en aandachtspunten rond natrium en herkomst van deze zoutplant.