Granza (Rubia tinctorum): historia como planta tintórea, usos tradicionales, fitoquímica de la raíz y las alertas de genotoxicidad que acompañan a la planta.

Maitake (Grifola frondosa): conoce este hongo medicinal, sus usos tradicionales, compuestos bioactivos, recetas, contraindicaciones e interacciones.

Arroz (Oryza sativa): conozca los usos tradicionales del agua y del salvado de arroz, sus compuestos, recetas caseras y las precauciones con el arsénico.

Musgo de Irlanda (Chondrus crispus): conoce sus nombres populares, usos tradicionales, fitoquímica, preparación, recetas y los riesgos del exceso de yodo.

Frambuesa (Rubus idaeus): usos tradicionales de las hojas y del fruto, compuestos activos, té, recetas y precauciones en el embarazo y con medicamentos.