La laminaire (Laminaria digitata), algue brune riche en iode : usages traditionnels, composés, recettes culinaires et précautions pour la thyroïde.

Ail des ours (Allium ursinum) : noms, composés soufrés, usages traditionnels, recettes, interactions et comment le distinguer des plantes toxiques.

Iris d'Allemagne (Iris germanica) : usages traditionnels, phytochimie, préparation du rhizome séché et vieilli, précautions et contre-indications.

Honeybush (Cyclopia intermedia) : usages traditionnels du thé sud-africain, préparation, recettes, composés actifs et contre-indications, y compris hormonales.

Andrographis (Andrographis paniculata) : usages traditionnels, tisane et teinture, études scientifiques, contre-indications et interactions médicamenteuses.