Carrubo (Ceratonia siliqua): baccello usato come sostituto naturale del cioccolato, con proprietà, preparazione, sinergie e controindicazioni.

Dulse (Palmaria palmata): alga rossa ricca di iodio, con usi tradizionali, forme di preparazione e controindicazioni per la tiroide.

Hypoxis (Hypoxis hemerocallidea): usi tradizionali, preparazione, controindicazioni e rischio di interazione con farmaci antiretrovirali.

Shiitake (Lentinula edodes): fungo medicinale per il sistema immunitario, usi tradizionali e culinari, preparazione e precauzioni d'uso.

Cicoria (Cichorium intybus): usi tradizionali, preparazione del tè, proprietà digestive ed epatiche, controindicazioni e precauzioni per un consumo sicuro.