Fingertang (Laminaria digitata): die jodreiche Braunalge im Porträt, mit traditioneller Verwendung, Inhaltsstoffen, Rezepten und Hinweisen zur Schilddrüse.

Bärlauch (Allium ursinum): Namen, Schwefelverbindungen, traditionelle Anwendungen, Rezepte, Wechselwirkungen und Schutz vor Verwechslung mit Giftpflanzen.

Deutsche Schwertlilie (Iris germanica): traditionelle Anwendungen, Inhaltsstoffe, Zubereitung des gelagerten Rhizoms, Sicherheit und Kontraindikationen.

Honeybush (Cyclopia intermedia): traditionelle Anwendungen des südafrikanischen Tees, Zubereitung, Rezepte, Inhaltsstoffe und Kontraindikationen.

Andrographis (Andrographis paniculata): traditionelle Anwendungen, Zubereitung als Tee und Tinktur, Studienlage, Kontraindikationen und Wechselwirkungen.