Danshen (Salvia miltiorrhiza): la radice rossa della medicina cinese, i suoi tanshinoni, gli usi tradizionali, la preparazione e l'interazione con il warfarin.

Manuka (Leptospermum scoparium): usi tradizionali, olio essenziale, miele di grado medico, fitochimica e precauzioni di sicurezza di questa pianta.

Geranio rosa (Pelargonium graveolens): usi tradizionali, olio essenziale, fitochimica, ricette, controindicazioni e precauzioni di sicurezza.

Loto (Nelumbo nucifera): nomi popolari, parti usate, usi tradizionali, fitochimica, ricette, controindicazioni e come distinguerlo dal loto blu.

Sesamo (Sesamum indicum): usi tradizionali, lignani come la sesamina, ricette di tahina e gomasio e l'avviso sul rischio di allergia grave.