Drüsengänsefuß (Dysphania ambrosioides): Wirkung und Nutzen

Dysphania ambrosioides (L.) Mosyakin & Clemants / Mexikanischer Drüsengänsefuß, im Volksmund auch Epazote oder Wohlriechender Gänsefuß genannt, ist eine einjährige oder kurzlebig ausdauernde krautige Pflanze mit stark aromatischen Blättern aus der Familie der Amaranthaceae. Ursprünglich in Mittel- und Südamerika beheimatet, hat sich die Art in zahlreiche tropische und subtropische Regionen der Welt ausgebreitet, getragen vom medizinischen Interesse ebenso wie von ihrer Verwendung in der Küche. Seit Jahrhunderten hat sie ihren Platz in der traditionellen Medizin verschiedener Kulturen, vor allem in Lateinamerika, wo sie gegen eine breite Palette von Beschwerden eingesetzt wird.

In der brasilianischen Volksheilkunde gilt die Pflanze vor allem als Wurmmittel und als entzündungshemmend, mit Anwendungen, die vom Austreiben von Darmwürmern bis zur Linderung von Schmerzen und Entzündungen reichen. Ihre phytochemische Zusammensetzung umfasst Monoterpene, Sesquiterpene, Phenolsäuren und Flavonoide, die mit den im Labor untersuchten biologischen Aktivitäten in Verbindung gebracht werden. Experimentelle Studien haben einen Teil dieser traditionellen Anwendungen untersucht, die klinische Evidenz beim Menschen ist jedoch nach wie vor begrenzt. Da der Hauptbestandteil des ätherischen Öls, das Ascaridol, giftig ist, sollte man die Verwendung frischer Blätter in kleinen Mengen als Küchenkraut klar von der konzentrierten medizinischen Anwendung trennen, die große Vorsicht erfordert.

Volkstümliche und internationale Namen des Mexikanischen Drüsengänsefußes

• Deutsch: Epazote, Mexikanischer Drüsengänsefuß, Mexikanischer Traubentee, Mexiko-Drüsengänsefuß, Wohlriechender Gänsefuß.
• Englisch: American wormseed, epazote, Jesuit’s tea, Mexican tea, wormseed.
• Französisch: ansérine vermifuge, épazote, thé des Jésuites, thé du Mexique.
• Italienisch: ambrosia messicana, epazote, farinello aromatico, tè messicano.
• Portugiesisch: chá-do-méxico, erva-de-santa-maria, erva-formigueira, lombrigueira, mastruço, mastruz, mentruz, quenopódio (BR); erva-de-santa-maria (PT).
• Spanisch: apazote, epazote, ka’are, paico, paico macho, pasote.

Botanische Synonyme des Mexikanischen Drüsengänsefußes

Das in der Fachliteratur am häufigsten genannte botanische Synonym für Dysphania ambrosioides ist Chenopodium ambrosioides L., der Name, unter dem Linné die Art beschrieben hat. Diese Bezeichnung war weit verbreitet, bis die Art Anfang der 2000er-Jahre im Zuge einer taxonomischen Neuordnung in die Gattung Dysphania überführt wurde. Deshalb verwenden viele ältere pharmakologische Studien noch den früheren Namen. Weitere dokumentierte Synonyme sind:

• Ambrina ambrosioides (L.) Spach
• Ambrina anthelmintica (L.) Spach
• Ambrina incisa Moq.
• Ambrina parvula Phil.
• Ambrina spathulata Moq.
• Atriplex ambrosioides (L.) Crantz
• Atriplex anthelmintica (L.) Crantz
• Blitum ambrosioides (L.) Beck
• Botrys ambrosioides (L.) Nieuwl.
• Botrys anthelmintica (L.) Nieuwl.
• Chenopodium amboanum (Murr) Aellen
• Chenopodium angustifolium Pav. ex Moq.
• Chenopodium anthelminticum L.
• Chenopodium citriodorum Steud.
• Chenopodium cuneifolium Vent. ex Moq.
• Chenopodium integrifolium Vorosch.
• Chenopodium querciforme Murr
• Chenopodium sancta-maria Vell.
• Chenopodium santamaria Vell.
• Chenopodium spathulatum (Moq.) Sieber ex Moq.
• Chenopodium suffruticosum Willd.
• Chenopodium vagans Standl.
• Chenopodium variegatum Gouan
• Dysphania anthelmintica (L.) Mosyakin & Clemants
• Orthosporum ambrosioides (L.) Kostel.
• Orthosporum suffruticosum Kostel.
• Roubieva anthelmintica (L.) Hook. & Arn.
• Teloxys ambrosioides (L.) W.A. Weber
• Vulvaria ambrosioides (L.) Bubani

Botanische Familie: Amaranthaceae

Dysphania ambrosioides gehört zur Familie der Amaranthaceae (Fuchsschwanzgewächse), einer großen, weltweit verbreiteten Gruppe von Blütenpflanzen mit rund 180 Gattungen und 2.500 Arten, die in ihrer heutigen Abgrenzung auch die früheren Chenopodiaceae (Gänsefußgewächse) einschließt. Die Familie zeichnet sich durch große morphologische Vielfalt aus und umfasst Arten, die als Nahrungs-, Zier- und Heilpflanzen von Bedeutung sind, etwa Amarant, Rote Bete, Spinat und Quinoa. Ihre Vertreter haben meist einfache Blätter, kleine Blüten und Früchte in Form von Achänen oder Schlauchfrüchten.

Der Mexikanische Drüsengänsefuß teilt mit seiner Familie die Fähigkeit, sich an ganz unterschiedliche Standorte anzupassen, auch an gestörte Böden und Wegränder, sowie die Bildung sekundärer Pflanzenstoffe mit biologischer Aktivität. Viele Arten der Gruppe werden in verschiedenen Kulturen wegen ihrer ernährungsphysiologischen und medizinischen Eigenschaften geschätzt. Beim Mexikanischen Drüsengänsefuß hat die phytochemische Forschung Saponine, Flavonoide und Alkaloide nachgewiesen, Verbindungen, die zur Erklärung der in Laborstudien untersuchten biologischen Aktivitäten beitragen.

Verwendete Pflanzenteile des Mexikanischen Drüsengänsefußes

Am häufigsten werden die Blätter verwendet, frisch und in kleinen Mengen als Küchengewürz oder getrocknet für Zubereitungen im Hausgebrauch. Blüten, Samen und blühende oberirdische Teile gelten dagegen traditionell als Quelle des ascaridolreichen ätherischen Öls, weshalb die konzentrierte medizinische Verwendung dieser Teile besonders riskant ist.

• Blätter
• Blüten
• Oberirdische Teile
• Samen

Ethnobotanische und traditionelle Anwendungen des Mexikanischen Drüsengänsefußes

Die folgenden Anwendungen stammen aus der Volksmedizin und der Ethnobotanik und sind klinisch nicht in vergleichbarer Weise belegt, von mehreren wird heute wegen der Giftigkeit des in der Pflanze enthaltenen Ascaridols abgeraten.

• Antirheumatisch (volkstümliche Anwendung bei rheumatischen Schmerzen)
• Fiebersenkend (volkstümlich zur Senkung von Fieber verwendet)
• Küchengewürz (frische Blätter in kleiner Menge, etwa in mexikanischen Bohnengerichten)
• Linderung von Darmkoliken und Blähungen (traditionell überliefert)
• Malaria (in einigen Regionen traditionell überliefert, ohne klinischen Nachweis)
• Pilzinfektionen (traditionell überliefert)
• Verdauungsfördernd (traditionelle Unterstützung der Verdauung)
• Wundheilend (traditionelle äußerliche Anwendung auf Wunden)
• Wurmtreibend (traditionell gegen Darmparasiten verwendet, von der innerlichen Anwendung wird heute abgeraten)

Therapeutische Eigenschaften des Mexikanischen Drüsengänsefußes

Die aufgeführten Eigenschaften fassen zusammen, was die Überlieferung der Pflanze zuschreibt und was Labor- und Tierstudien derzeit untersuchen, was weder einer beim Menschen nachgewiesenen Wirksamkeit gleichkommt noch eine innerliche Anwendung ohne fachliche Beratung rechtfertigt.

• Antibakteriell (Aktivität des ätherischen Öls in Labortests beobachtet)
• Antimalariell (Aktivität in Laborstudien beobachtet, ohne klinischen Nachweis)
• Antimykotisch (Aktivität in Labortests beobachtet)
• Antioxidativ (Aktivität in Labortests beobachtet)
• Antirheumatisch (traditionell zur Linderung rheumatischer Schmerzen verwendet)
• Entzündungshemmend (traditionell überliefert, Aktivität in experimentellen Studien untersucht)
• Fiebersenkend (traditionell zur Senkung von Fieber verwendet)
• Knochenregenerierend (Wirkung in vorläufigen Tierstudien untersucht, ohne Nachweis beim Menschen)
• Krampflösend (entspannende Wirkung auf die glatte Muskulatur in experimentellen Studien beobachtet)
• Verdauungsfördernd (traditionell zur Unterstützung der Verdauung verwendet)
• Wundheilend (traditionell äußerlich auf Wunden angewendet)
• Wurmtreibend (traditionell mit dem Ascaridol verknüpft, wegen der Giftigkeit wird heute von der innerlichen Anwendung abgeraten)

Detailliertes phytochemisches Profil des Mexikanischen Drüsengänsefußes

Dysphania ambrosioides enthält Verbindungen aus mehreren chemischen Stoffklassen, und ihr ätherisches Öl wird von Monoterpenen dominiert, unter denen Ascaridol, p-Cymol und Carvacrol hervorstechen. Die Anteile dieser Verbindungen schwanken je nach geografischer Herkunft, Pflanzenteil und Entwicklungsstadium erheblich. Zu den wichtigsten beschriebenen Inhaltsstoffen gehören:

• Alkaloide
• Ascaridol (Hauptbestandteil des ätherischen Öls)
• Carvacrol
• Flavonoide
• Monoterpene
• Phenolsäuren
• Saponine
• Sesquiterpene (etwa β-Caryophyllen)
• Tannine

Ascaridol, ein monoterpenisches Endoperoxid, ist zugleich für den Ruf der Pflanze als Wurmmittel und für ihre Giftigkeit verantwortlich. Die Spanne zwischen der gegen Parasiten wirksamen Menge und der für den menschlichen Organismus giftigen Menge ist schmal, weshalb das ätherische Öl als gefährliches Produkt und nicht als Hausmittel betrachtet werden muss.

Zubereitungsformen und Verabreichung des Mexikanischen Drüsengänsefußes

Zwei sehr unterschiedliche Verwendungen der Pflanze sollten auseinandergehalten werden. Die kulinarische, mit frischen Blättern in kleinen Mengen als Gewürz, gilt nach der Überlieferung als sicher, während die konzentrierte medizinische Anwendung, vor allem in Form des ätherischen Öls, das Ascaridol bündelt und für die in der medizinischen Literatur beschriebenen schweren Vergiftungsfälle verantwortlich ist.

• Ätherisches Öl (ausschließlich äußerlich und mit äußerster Vorsicht, niemals innerlich)
• Fluidextrakt
• Kataplasma aus frischen Blättern (äußerlich)
• Küchengewürz (frische Blätter in kleiner Menge)
• Tee (Aufguss oder Abkochung), nur nach fachlicher Beratung
• Tinktur (äußerlich)
• Trockenextrakt

Synergie mit anderen Heilpflanzen

Traditionelle Kombination mit wurmtreibenden Pflanzen

In der Volksmedizin wird der Mexikanische Drüsengänsefuß mit anderen traditionell als Wurmmittel genutzten Pflanzen kombiniert, etwa mit Knoblauch (Allium sativum) und Kürbiskernen (Cucurbita pepo), und zwar in Hausmitteln, die Darmparasiten austreiben sollen. Klinische Studien, die eine synergistische Wirkung dieser Kombination belegen, gibt es nicht. Zudem schließt die Giftigkeit des Ascaridols eine Anwendung in Eigenregie aus, und jede derartige Verwendung setzt die Beurteilung durch medizinisches Fachpersonal voraus, dem heute sicherere herkömmliche Antiparasitika zur Verfügung stehen.

Traditionelle Kompressen bei lokalen Schmerzen und Entzündungen

Bei örtlich begrenzten Schmerzen und Entzündungen kombiniert die Überlieferung den Mexikanischen Drüsengänsefuß mit Pflanzen, die wegen ihrer entzündungshemmenden Aktivität untersucht werden, etwa Kurkuma (Curcuma longa) und Ingwer (Zingiber officinale), in Umschlägen oder Kompressen, die auf die Haut aufgelegt werden. Es handelt sich um eine traditionelle äußerliche Anwendung ohne in klinischen Studien belegte Synergie, die nicht auf die innerliche Einnahme des Mexikanischen Drüsengänsefußes übertragen werden darf, da diese wegen des Risikos unerwünschter Wirkungen fachliche Begleitung erfordert.

Rezepte und Anwendungsprotokolle des Mexikanischen Drüsengänsefußes

Kataplasma aus frischen Blättern bei Prellungen und Muskelschmerzen

Zutaten: frische Blätter des Mexikanischen Drüsengänsefußes und etwas heißes Wasser.

Zubereitung: Die frischen Blätter zu einem Brei zerstoßen und diesen im Wasserbad oder mit etwas heißem Wasser leicht erwärmen, dabei die Temperatur vor dem Auftragen auf dem Handrücken prüfen. Den Brei direkt auf die schmerzende Stelle streichen, mit einem sauberen Tuch abdecken und 30 Minuten bis 1 Stunde einwirken lassen, 2- bis 3-mal täglich. Dieser Umschlag wird traditionell zur Linderung von Muskelschmerzen, Prellungen und örtlichen Entzündungen verwendet. Bei Rötung, Juckreiz oder Brennen ist die Anwendung abzubrechen, da die Pflanze empfindliche Haut reizen kann.

Traditioneller Aufguss für die Verdauung

Zutaten: eine kleine Menge getrockneter Blätter des Mexikanischen Drüsengänsefußes und kochendes Wasser, im Mengenverhältnis nach Angabe von medizinischem Fachpersonal.

Zubereitung: Die Blätter in eine Tasse geben, mit dem kochenden Wasser übergießen, abdecken und einige Minuten ziehen lassen, dann abseihen. In der Volksheilkunde wird der Tee lauwarm nach den Mahlzeiten bei Verdauungsbeschwerden und Blähungen getrunken. Da die Pflanze Ascaridol enthält, dürfen Menge, Häufigkeit und Dauer der Anwendung jedoch nicht eigenmächtig festgelegt werden, weshalb vor der Zubereitung medizinisches Fachpersonal zu Rate gezogen werden sollte. Der Tee ist in Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei Kindern kontraindiziert, und die Anwendung muss, wenn sie freigegeben wird, kurzzeitig und niemals dauerhaft erfolgen.

Tinktur zur äußerlichen Anwendung

Zutaten: 50 g getrocknete Blätter und Blüten des Mexikanischen Drüsengänsefußes und 250 ml Getreidealkohol (70 %).

Zubereitung: Blätter und Blüten in ein dunkles Glasgefäß geben, mit dem Alkohol bedecken und 14 Tage an einem dunklen Ort ziehen lassen, dabei täglich schütteln. Anschließend abseihen und in einer dunklen, gut verschlossenen Flasche außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. In der Volksheilkunde wird die Tinktur nur äußerlich verwendet, mit Wasser verdünnt, für Kompressen und örtliche Einreibungen. Sie darf weder eingenommen noch als Wurmmittel oral verwendet werden, weil der Alkohol das Ascaridol aus der Pflanze löst und die unkontrollierte innerliche Anwendung das Risiko einer schweren Vergiftung birgt.

Frische Blätter als Gewürz für Bohnen

Zutaten: gekochte Bohnen und ein kleiner Zweig frischer Blätter des Mexikanischen Drüsengänsefußes.

Zubereitung: Die Blätter waschen und in den letzten Minuten der Garzeit zu den Bohnen geben, wobei man den Zweig vor dem Servieren herausnehmen kann, wenn man einen milderen Geschmack bevorzugt. So hat die mexikanische Küche die Pflanze unter dem Namen Epazote bekannt gemacht, als Gewürz in kleiner Menge, das traditionell verwendet wird, um die Blähungen durch Hülsenfrüchte zu verringern. Es bleibt eine gelegentliche kulinarische Verwendung, die sich deutlich von der konzentrierten medizinischen Anwendung unterscheidet.

Die oben genannten Zubereitungen folgen traditionellen Überlieferungen und ersetzen keine fachliche Beratung. Vor jeder innerlichen Anwendung sind die in diesem Artikel beschriebenen Gegenanzeigen und Wechselwirkungen zu beachten.

Begleitende Therapien

Klinische Phytotherapie

In der klinischen Phytotherapie wird Dysphania ambrosioides auf ihre antiparasitäre, entzündungshemmende und wundheilende Aktivität hin untersucht. Standardisierte Extrakte der Pflanze werden im Hinblick auf die Entwicklung pflanzlicher Arzneimittel erforscht, mit besonderem Augenmerk auf die Sicherheit, da die Giftigkeit des Ascaridols die innerliche Anwendung einschränkt. Liegt eine Indikation vor, erfolgt die Verordnung individuell, berücksichtigt die Konzentration der Wirkstoffe und den Gesundheitszustand der jeweiligen Person und erfordert eine fachliche Begleitung, um Nebenwirkungen und Wechselwirkungen mit Arzneimitteln zu überwachen.

Traditionelle indigene Medizin

In zahlreichen indigenen Gemeinschaften Lateinamerikas ist der Mexikanische Drüsengänsefuß eine tragende Säule der traditionellen Medizin, präsent in rituellen Heilpraktiken und in Mitteln gegen eine Vielzahl von Leiden, von Magen-Darm-Beschwerden bis zu Hauterkrankungen. Das Wissen über seine Verwendung wird mündlich weitergegeben und ist Teil eines ganzheitlichen Gesundheitssystems, in dem die Pflanze mit spirituellen und kulturellen Aspekten verbunden ist. Zubereitung und Anwendung unterscheiden sich je nach Tradition des jeweiligen Volkes.

Kontraindikationen und Nebenwirkungen des Mexikanischen Drüsengänsefußes

Warnhinweis zum ätherischen Öl

Die wichtigste Unterscheidung beim Mexikanischen Drüsengänsefuß ist die zwischen Gewürz und konzentriertem Heilmittel. Das ätherische Öl der Pflanze ist reich an Ascaridol, einer Verbindung mit dokumentierter Vorgeschichte schwerer Vergiftungen und Todesfälle, auch bei Kindern, wenn es konzentriert als traditionelles Wurmmittel verwendet wurde. Deshalb darf das ätherische Öl der Pflanze NIEMALS innerlich angewendet werden, wegen des realen und dokumentierten Risikos schwerer Vergiftung und des Todes, selbst in Dosen, die bei der Verwendung als Wurmmittel als traditionell gelten. Die traditionelle kulinarische Verwendung (frische Blätter, kleine Menge, als Gewürz) gilt als sicher und unterscheidet sich von der konzentrierten medizinischen Anwendung.

Allgemeine Kontraindikationen

In Schwangerschaft und Stillzeit nicht über die gelegentliche Verwendung als Küchengewürz hinaus anwenden, da die Pflanze ein abortives Potenzial besitzt und für den Fötus und den Säugling giftig ist. Ebenso bei Kindern nicht über die gelegentliche Verwendung als Küchengewürz hinaus innerlich anwenden, was für Tees, Tinkturen und Extrakte gilt und erst recht für das ätherische Öl. Auch Menschen mit Leber- oder Nierenerkrankungen sowie mit Krampfanfällen oder Epilepsie in der Vorgeschichte sollten auf die medizinische Anwendung verzichten. Wer Gerinnungshemmer oder Arzneimittel einnimmt, die auf das zentrale Nervensystem wirken, etwa Beruhigungsmittel und Antikonvulsiva, muss wegen möglicher Wechselwirkungen vor jeder Zubereitung ärztlichen Rat einholen.

Nebenwirkungen und Anzeichen einer Vergiftung

Eine unsachgemäße Anwendung oder hohe Dosen des Mexikanischen Drüsengänsefußes können Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Schwindel, Kopfschmerzen und Krampfanfälle verursachen, in Extremfällen auch kardiorespiratorisches Versagen und Koma. Die Giftigkeit geht vor allem auf das Ascaridol des ätherischen Öls zurück, und Berichte über Vergiftungen mit Chenopodiumöl beschreiben außerdem Schäden an Leber, Nieren und Gehör, auch bei Kindern. Äußerlich angewendet kann die Pflanze bei empfindlichen Menschen Hautreizungen hervorrufen, und jedes Anzeichen einer Vergiftung nach der Anwendung erfordert sofortige ärztliche Hilfe.

Wechselwirkungen mit Arzneimitteln

Der Mexikanische Drüsengänsefuß kann mit Gerinnungshemmern wechselwirken, mit möglicherweise erhöhtem Blutungsrisiko, sowie mit Arzneimitteln, die auf das zentrale Nervensystem wirken, etwa Beruhigungsmitteln und Antikonvulsiva, wobei sich deren Wirksamkeit verändern oder sich die Effekte summieren können. Gestützt wird diese Vorsicht durch Studien an Mäusen, in denen das inhalierte ätherische Öl über das GABAerge System eine sedierende Wirkung zeigte. Eine gleichzeitige Anwendung mit synthetischen Wurmmitteln ist wegen der Gefahr einer toxischen Überlastung zu vermeiden, und der Arzt muss stets über die Verwendung von Heilpflanzen informiert werden.

Kuriositäten und historische Fakten

Herkunft des Namens

Der portugiesische Volksname „erva-de-santa-maria“ (Kraut der heiligen Maria) geht auf die Verbindung der Pflanze mit der Jungfrau Maria in einigen Volkstraditionen zurück, vor allem in Lateinamerika. Namen wie „mastruz“ und „mentruz“ sind dagegen regionale Varianten, die die kulturelle und sprachliche Vielfalt der Regionen widerspiegeln, in denen die Pflanze genutzt wird. In Mexiko ist sie als Epazote bekannt, ein Wort aus dem Nahuatl, und hat dort einen festen Platz in der traditionellen Küche.

Verwendung in der mexikanischen Küche

In Mexiko ist die Pflanze eine unverzichtbare Zutat der traditionellen Küche und würzt Gerichte wie Bohnen, Quesadillas, Suppen und Tamales, stets mit kleinen Mengen frischer Blätter. Neben seinem scharfen, unverwechselbaren Geschmack gilt Epazote traditionell als blähungstreibend und wird verwendet, um die Blähungen nach dem Verzehr von Hülsenfrüchten zu verringern. Diese Verwendung zeigt, wie sich die Volksmedizin in die alltägliche Ernährung einfügt.

Vom offiziellen Wurmmittel zum Verzicht

In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde das aus der Pflanze gewonnene Chenopodiumöl in großem Umfang als Wurmmittel gegen Spulwürmer und Hakenwürmer eingesetzt und fand sogar Eingang in offizielle Arzneibücher. Die sich häufenden Berichte über schwere Vergiftungen, mehrere davon bei Kindern, und das Aufkommen sichererer Antiparasitika führten dazu, dass diese Anwendung nach und nach aufgegeben wurde. Auf diese Geschichte geht die heutige Warnung vor der Einnahme des ätherischen Öls zurück.

Häufig gestellte Fragen zum Mexikanischen Drüsengänsefuß

Darf der Mexikanische Drüsengänsefuß bei Kindern angewendet werden?

Innerlich darf der Mexikanische Drüsengänsefuß bei Kindern nicht über die gelegentliche Verwendung als Küchengewürz hinaus angewendet werden. Tees, Tinkturen und vor allem das ätherische Öl setzen Kinder dem Ascaridol aus, einer Verbindung, die in der Zeit, als die Pflanze als Wurmmittel diente, mit schweren Vergiftungen und Todesfällen bei Kindern in Verbindung stand. Kleine Mengen frischer Blätter als Gewürz im Familienessen gehören zur traditionellen kulinarischen Verwendung. Jede andere Anwendung sollte vorher mit einer Kinderärztin oder einem Kinderarzt besprochen werden.

Was ist der Unterschied zwischen Erva-de-Santa-Maria und Mastruço?

Erva-de-santa-maria, mastruz und mastruço sind portugiesische Volksnamen, die häufig für dieselbe Pflanze, Dysphania ambrosioides, verwendet werden. In einigen Regionen Brasiliens bezeichnet „mastruço“ jedoch auch andere Arten, etwa Coronopus didymus (heute Lepidium didymum), die sich botanisch und in ihrer Verwendung unterscheiden. Deshalb ist der Abgleich mit dem wissenschaftlichen Namen der sicherste Weg, um sicherzugehen, dass die richtige Pflanze verwendet wird.

Ist es sicher, regelmäßig Tee aus Mexikanischem Drüsengänsefuß zu trinken?

Es ist nicht sicher, den Tee regelmäßig oder in größeren Mengen zu trinken, da die Pflanze Ascaridol enthält, eine giftige Verbindung, die schwere Nebenwirkungen verursachen kann, vor allem an Leber und Nieren. Wenn eine medizinische Anwendung erfolgt, dann nur kurzzeitig und in einer von medizinischem Fachpersonal festgelegten Menge, das auch sicherere Alternativen für Menschen empfehlen kann, die eine dauerhafte Anwendung benötigen.

Darf das ätherische Öl des Mexikanischen Drüsengänsefußes eingenommen werden?

Das ätherische Öl der Pflanze darf niemals innerlich angewendet werden, wegen des realen und dokumentierten Risikos schwerer Vergiftung und des Todes, selbst in Dosen, die bei der Verwendung als Wurmmittel als traditionell gelten. Das ascaridolreiche Öl wird mit in der medizinischen Literatur dokumentierten Todesfällen in Verbindung gebracht, auch bei Kindern, und darf nur äußerlich angewendet werden, auch dann nur mit äußerster Vorsicht.

Kann der Mexikanische Drüsengänsefuß als Gewürz verwendet werden?

Die traditionelle kulinarische Verwendung mit frischen Blättern in kleiner Menge, etwa in mexikanischen Bohnengerichten mit Epazote, gilt als sicher und unterscheidet sich deutlich von der konzentrierten medizinischen Anwendung. Wichtig ist, das gelegentliche Würzen nicht mit starken Tees, Tinkturen oder ätherischem Öl zu verwechseln, die das Ascaridol konzentrieren und fachliche Beratung erfordern oder, im Fall des Öls, für die innerliche Anwendung ausgeschlossen sind.

Dürfen Schwangere und Stillende den Mexikanischen Drüsengänsefuß verwenden?

Schwangere und Stillende dürfen die Pflanze nicht über die gelegentliche Verwendung als Küchengewürz hinaus nutzen, da sie ein abortives Potenzial besitzt und das Ascaridol für den Fötus und den Säugling giftig sein kann. Tees, Tinkturen, Extrakte und ätherisches Öl sind in dieser Zeit ausgeschlossen, und Fragen sollten mit der Frauenärztin oder dem Frauenarzt beziehungsweise der Fachperson besprochen werden, die die Schwangerschaft begleitet.