Mandarine (Citrus reticulata) : usages traditionnels de l'écorce et du fruit, préparations, recettes, composés actifs, contre-indications et interactions.

Ciboulette (Allium schoenoprasum) : usages traditionnels, composés soufrés, préparations, recettes culinaires et contre-indications de cette herbe aromatique.

Datte (Phoenix dactylifera) : usages traditionnels, modes de préparation, recettes et contre-indications de la datte, avec précautions en cas de diabète.

Coléus indien (Coleus barbatus): usages traditionnels pour la digestion, forskoline, préparations, interactions et contre-indications (grossesse, glaucome).

Artichaut (Cynara scolymus) : usages traditionnels pour la digestion et le foie, préparations, recettes, études sur le cholestérol et contre-indications.